¿Qué verduras son más nutritivas para el estómago en invierno?
2. Naranjas Lo mejor es comer algunos cítricos en invierno. Debido a que es rico en vitamina C, puede ayudar a movilizar el sistema inmunológico del cuerpo y prevenir resfriados. En comparación con las peras, su contenido de proteínas es 9 veces mayor, el contenido de calcio es 5 veces mayor, el contenido de fósforo es 5,5 veces mayor, el contenido de vitamina B1 es 8 veces mayor, el contenido de vitamina B2 es 3 veces mayor, el contenido de niacina es 1,5 veces mayor y el contenido de vitamina C es 10 veces mayor. Puede describirse como rico en nutrientes. No comas demasiadas naranjas. No es aconsejable comer más de tres naranjas al día, porque el contenido de vitamina C de tres naranjas puede satisfacer las necesidades del cuerpo humano durante un día. Comer demasiadas naranjas es perjudicial para la boca y los dientes. No coma naranjas antes de las comidas ni con el estómago vacío, porque los ácidos orgánicos de las naranjas irritarán la mucosa gástrica, lo que no es bueno para el estómago.
3. La batata es un alimento rico en nutrientes entre los cereales. Debido a que las batatas pueden complementar una gran cantidad de mucina, azúcar, vitamina A y vitamina C para el cuerpo humano, tienen las funciones de reponer la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el yin del riñón, armonizar el estómago y calentar. el estómago y beneficiando los pulmones. Por lo tanto, comer batatas con regularidad puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones y prevenir la aparición de enfermedades del colágeno. Las batatas no se deben comer crudas porque la membrana celular del almidón de las batatas crudas no ha sido destruida por las altas temperaturas y es difícil de digerir en el cuerpo humano. Al mismo tiempo, al cocinar las batatas, el tiempo de cocción debe ser el adecuado. extendido para destruir la "enzima de gasificación" contenida en las batatas. No habrá molestias como hinchazón, acidez de estómago, eructos, náuseas o gases después de comer.
4. Después del comienzo del invierno, las personas estarán en un ambiente donde el frío exterior y el calor interior se alternan durante mucho tiempo, lo que fácilmente puede conducir a una disminución de la inmunidad. En este momento, también puedes comer algunos dátiles de invierno de temporada, que pueden complementar tu cuerpo con vitamina C y mejorar tu inmunidad. Debido a que el contenido de vitamina C de los dátiles de invierno es particularmente rico, alcanzando 352 mg/100 g, es decir, 70 veces el de las manzanas y 100 veces el de las peras, tiene fama de "píldora vitamínica viviente". Pero los dátiles frescos perderán su textura crujiente si se dejan a temperatura ambiente durante unos días. Para un almacenamiento más fácil, los dátiles frescos se pueden secar al sol para obtener dátiles secos. Sin embargo, después de las azufaifas secas, carecen de vitamina C soluble en agua, lo que también tiene un gran impacto en otros nutrientes. Sin embargo, el contenido de calcio en las azufaifas secas es mayor que el de las azufaifas frescas. Los dátiles rojos secos son más adecuados para cocinar gachas o sopas y pueden liberar muy bien nutrientes.
5. Pomelo El pomelo contiene vitamina P y vitamina C naturales. Comer más pomelo puede limpiar e hidratar la piel, ayudar a reparar el tejido cutáneo lesionado y desempeñar un papel de belleza. Además, el pomelo contiene flavonoides, que pueden mejorar la resistencia de los vasos sanguíneos y proteger la salud cardiovascular. La toronja contiene potasio pero no sodio, lo que puede reducir el colesterol en el cuerpo y es muy adecuada para pacientes con enfermedades cardiovasculares. La toronja es de naturaleza fresca y tiene un buen efecto en la promoción de la motilidad gastrointestinal y la defecación, por lo que al comer debes prestar atención a controlar tu peso y evitar comer en exceso, de lo contrario fácilmente provocará diarrea y otros síntomas de malestar físico.
6. Come manzanas si tienes la piel seca en invierno. La cáscara contiene un antioxidante llamado quercetina, que protege eficazmente la piel de los rayos UVB y del cáncer de piel. El ácido de la fruta de las manzanas puede prevenir y tratar la piel seca, el acné y las manchas de la edad. Las manzanas contienen cobre, yodo, manganeso, zinc, potasio y otros elementos que pueden prevenir eficazmente el envejecimiento, la sequedad, la picazón y el agrietamiento de la piel. Según los expertos, no conviene comer manzanas demasiado rápido. Masticar manzanas en la boca durante mucho tiempo puede secretar más saliva y jugo gástrico, lo que es útil para promover la absorción y digestión de los nutrientes de la manzana por parte del cuerpo. Desde un punto de vista nutricional, no recomendamos "devorarlo". Las personas con problemas gastrointestinales graves deben prestar especial atención a la velocidad a la que comen manzanas.
7. Las peras son la fruta más común en invierno. La medicina tradicional china cree que las peras contienen ácido málico, ácido cítrico, glucosa, fructosa, calcio, fósforo, hierro y múltiples vitaminas. Comer peras tiene los efectos de humedecer la garganta, humedecer los pulmones, aliviar la tos y nutrir el estómago. Es más adecuado para pacientes con calor interno en invierno y primavera. Es especialmente adecuado para la tos con calor pulmonar, tos con calor del viento en niños, garganta seca y dolorida y heces secas. Cómelo crudo o cocínelo al vapor si su estómago no está bien. El mejor momento para comer peras es entre dos comidas, es decir, de 0 a 2 horas desde la comida principal, para no afectar la absorción de nutrientes de la comida principal. Cabe señalar que las personas con resfriados y tos, dolor abdominal frío, deficiencia del bazo y heces blandas deben beber menos jugo de pera.
El jugo de pera contiene un alto contenido de azúcar, por lo que las personas con diabetes deben usarlo con precaución.