Pasos del té de Kung Fu

Juego de té Kung Fu: Té, especialmente té Anxi Tieguanyin y té de roca Wuyi. Los utensilios, como jarras (teteras Yixing), Ruochenou (tazas de té), molinos Yushu (teteras), hornos Chaoshan (estufas eléctricas o de alcohol), bandejas para degustar té, botes de té, etc., pueden contener de 3 a 4 tazas de agua. .

(1) Apreciar el té fragante: el maestro del té saca una taza de hojas de té del almacén de té y la coloca en la bandeja de apreciación del té. Ayuda al maestro del té a recibir la bandeja de apreciación del té y le permite. Los invitados apreciarán el té y presentarán las características del té utilizado.

(2) Chen Menglinlin: El propósito de verter agua hirviendo sobre la olla es calentarla, lo que se llama "calentar la olla".

(3) Oolong en el palacio: use una cucharadita para colocar las hojas de té en la tetera. El orden de vertido del té debe ser primero fino, luego espeso y luego el tallo del té.

(4) Olla colgante de alto impacto: Llene la olla de Chen Meng con agua hasta que el pico se desborde.

(5) Rascado del viento primaveral (raspado de la parte superior, ducha de las cejas): use menos tapa de la olla para raspar la espuma en la boca de la olla, cubra la tapa de la olla, lave la tapa de la olla para generar espuma. La tapa y el cuerpo de la tetera se pueden enjuagar, pero los poros no se pueden enjuagar, de lo contrario, el agua entrará fácilmente en la tetera. El propósito de regar la olla es, en primer lugar, la purificación y, en segundo lugar, el calor interno y externo, lo que favorece la exhibición del aroma del té.

(6) Fumar y lavar los fideos de hadas: Vierta el agua en la olla rápidamente y lave las hojas de té. El propósito es eliminar el polvo de la superficie de las hojas de té.

(7) Si sales de la ducha: Utiliza el primer agua del té para escaldar la taza, también llamado "calentar la taza", y gira la taza como si fuera un volante, como flores voladoras.

(8) Devuelva el líquido de jade a la olla: llene la olla con agua hirviendo nuevamente usando el método de alto enjuague.

(9) Recorrer montañas y ríos: También conocido como llevar la tetera, sostener la tetera y girarla siguiendo la línea de hojas de té, y dejar caer las gotas de agua en el fondo de la tetera para evitar las gotas de agua caigan en la taza y afecten la calidad del té Santo.

(10) Guan Yu patrulla la ciudad: sirve té en círculo y la tetera parece Guan Yu patrullando la ciudad. El propósito esta vez es mantener la intensidad constante del té y la sopa en la taza y verterlos más abajo para evitar perder demasiado aroma.

(11) Han Xin ordenó a los soldados: Cuando la sopa de té esté casi terminada, vierten el contenido restante de la olla en cada taza. Esta es la esencia de toda la sopa de té, que debe distribuirse uniformemente poco a poco, de ahí el apodo de Han Xin Dianbing.

(12) Sirva té aromático: honre a los invitados distinguidos primero, o en orden de viejos y jóvenes.

(13) Prueba la fragancia: primero huele la fragancia y luego prueba el té. Al beber té, sostenga el borde de la taza con el pulgar y el índice, y sostenga el fondo de la taza con el dedo medio. Esto se conoce comúnmente como los tres dragones que protegen el trípode. La bebida se debe dividir en tres sorbos. "Se necesitan tres sorbos para conocer el sabor, y después de tres sorbos te sentirás tentado". La sopa de té fresca y suave es infinitamente memorable.

(14) Elaboración alta y colador bajo: prepara el segundo té y repite el paso 8.

(15) Bañarse Ruochen nuevamente: El método es el mismo que el baño Ruochen.

(16) Reconsidere Miaoxiang: repita los pasos nueve, diez y once.

(17) Reconocer la rima: Repetir el paso trece.

(18) Tres Notas de Liuyun: Prepara el tercer té. Los tés oolong como el Tieguanyin tienen buena calidad intrínseca, un aroma rico y duradero, y son conocidos como "más fragantes después de siete infusiones". Debido a que era una actuación, solo la preparé tres veces, con la esperanza de darles un buen regusto a los invitados.