Varias formas de nutrir el estómago con gachas de mijo

La papilla de mijo se puede preparar solo con mijo, o puedes agregar azufaifo, frijoles rojos, batatas, semillas de loto y lirios. Prepara gachas de diferentes sabores. Además, si se cocina la papilla de mijo con otros alimentos, el valor nutricional será mayor y el efecto nutritivo, naturalmente, será mejor. ¿Cuáles son las formas de hacer gachas de mijo? Déjame darte una breve introducción. Si te gusta cocinar, ¡pruébalo!

Gachas de mijo

Materiales: 100g de mijo, 300ml de agua.

Preparación: Tome 100 g de mijo fresco, lávelo con agua, póngalo en una olla arrocera y reserve; agregue 300 ml de agua fría al mijo lavado, encienda el fuego, agregue 4 azufaifas y una; cantidad adecuada de azúcar de roca y comience a cocinar las gachas: después de que las gachas en la olla arrocera estén hervidas, revuélvalas uniformemente con una cuchara, luego vierta media taza de agua fría y continúe cocinando por más de 40 minutos hasta que las gachas; comienza a volverse pegajoso.

Gachas de avena y mijo con huevo

Ingredientes: 25g de avena, 1 huevo, 150g de mijo, un poco de sal.

Preparación: Lavar el mijo, ponerlo en una olla y agregar agua a hervir, agregar el mijo y llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento remojar la avena en agua hasta que esté suave, ponerla en el olla de gachas de mijo; cocine a fuego lento. Cuando se convierta en papilla, bata los huevos, vierta en la olla de gachas, cocine hasta que estén cocidos, agregue un poco de sal y sirva.

Gachas de sésamo negro y mijo

Ingredientes: 2 cucharadas de sésamo negro y granos de maíz, 100g de mijo, 4 huevos de codorniz, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Preparación: Primero sofreír las semillas de sésamo negro, hervir los huevos de codorniz, quitarles la cáscara y lavar el mijo; poner agua en la olla, llevar a ebullición, agregar el mijo, el sésamo negro en polvo y el maíz. los granos y cocine a fuego lento; después de cocinar, agregue el azúcar de roca y, después de hervir, agregue los huevos de codorniz.

Gachas de Huevo y Mijo

Ingredientes: 100g de mijo fresco, 3 huevos, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Preparación: Primero limpie el mijo, luego agregue suficiente agua a la olla, agregue el mijo después de hervir, reduzca el fuego y cocine hasta que la papilla esté blanda y rompa los huevos en la papilla blanda; revuelva uniformemente, cocine brevemente, agregue el azúcar moreno y sirva.

Gachas de mijo y frijol mungo

Ingredientes: arroz, mijo, frijol mungo (la proporción de mijo y arroz es 2:1, y hay tantos frijol mungo como mijo).

Preparación: Remoje los frijoles mungo en agua una noche antes; remoje el mijo y el arroz en agua durante 30 minutos antes de que hierva, vierta el arroz escurrido y luego agregue el mijo escurrido; el mijo Vuelva a hervir con el arroz y agregue los frijoles mungo escurridos; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento; El mijo, el arroz y los frijoles mungo hervirán y florecerán, y la papilla se volverá pegajosa.