Cómo limpiar y preparar carne de navaja congelada

Cómo limpiar la carne de navaja congelada:

Método de limpieza: descongele la carne de navaja congelada y sumérjala en agua limpia durante unos 30 minutos para permitir que escurra los sedimentos y las impurezas. por sí solo. Utilice un cepillo o un cepillo de dientes para cepillar suavemente la superficie de la pulpa de la navaja para eliminar los residuos y la suciedad de la superficie. Remoja la carne de la navaja nuevamente en agua durante 5 a 10 minutos para limpiarla a fondo.

Elaboración: Preparar cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, ajo, pimiento y demás ingredientes, cortar en trozos pequeños y reservar. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue la cantidad adecuada de pasta de frijoles y chile en polvo y saltee uniformemente. Vierta agua, agregue sal, esencia de pollo y otros condimentos, deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Coloque la carne de navaja limpia en la olla y cocine hasta que la carne de navaja esté completamente abierta y se vuelva blanca, tierna y deliciosa. Espolvorea un poco de cebolla verde picada, cilantro y otras guarniciones y sirve.