Yuanxiao es un manjar que se suele comer durante el Año Nuevo y los festivales. ¿Cuáles son las formas de comer Yuanxiao?
La mañana del día de Año Nuevo, mi madre nos pidió que volviéramos a comer bolas de arroz glutinoso. Dijo que comer bolas de arroz glutinoso a principios de año significa que todo el año será completo y auspicioso. Si no comes bolas de arroz glutinoso dulces, ocurre lo mismo si comes bolas de arroz glutinoso de carne. Este tipo de relleno se elabora friendo semillas de sésamo, maní y nueces, luego batiéndolos finamente en un mortero, agregando un poco de azúcar blanca y humedeciéndolos con una cantidad adecuada de aceite vegetal caliente para aumentar la fragancia del arroz glutinoso. bolas y mejorar el sabor de las bolas de arroz glutinoso. Hoy en día estoy ocupada con el trabajo y las compro en el supermercado. Mis favoritas son las bolas de masa de arroz glutinoso con sésamo. Me gusta comerlas de todos los tamaños. Cuando quiero comerlas, voy al supermercado a comprar algunas. Lo mismo que las bolas de masa de arroz glutinoso de mi infancia.
Se acerca el Festival de los Faroles y hay en el mercado varios sabores de bolas de arroz glutinoso. La gente no sabe qué variedad elegir. A mí me gusta hacerlas yo mismo y prefiero las que tienen sabor a rosas. y relleno de sésamo negro, que están llenos de fragancia, suaves y deliciosos, puedes probarlo. Ahora que los supermercados venden bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente, nunca más las hago. En los últimos años, he estado en Hangzhou muchas veces. Dónde encontrar la tienda de bolas de masa que había allí, fue demolida hace mucho tiempo y nunca volví a comer Ningbo Ma Xin Tangyuan.
Mis bolas de arroz favoritas durante el Festival de los Faroles son las de sésamo negro y maní. Contiene manteca de cerdo, que es dulce y aceitosa. Cuando era niño comía bolas de arroz glutinoso, me gustaba chupar los rellenos primero porque eran muy fragantes y dulces, y luego me comía la piel de Yuanxiao al final. El tutorial de bola de masa de arroz glutinoso dulce y glutinoso se publicará en los titulares más adelante. Los amigos que estén interesados pueden seguir el clic diario de Fandou en el artículo para verlo. Cada uno en la familia tiene sus propias cosas que hacer. Han pasado muchos años desde que nos reunimos para celebrar el Festival de los Faroles y yo no he comido bolas de arroz glutinoso en muchos años. Sólo sé que en los últimos años cada vez existen más variedades de bolas de arroz glutinoso, con todo tipo de rellenos.
El Festival de los Faroles ya está aquí. El Festival de los Faroles se considera el final del Año Nuevo chino. Después del Festival de los Faroles, el año se considera terminado. Toda la familia come un plato del Festival de los Faroles juntos, lo que simboliza la reunión y la alegría familiar en el nuevo año. Cocine por 2 minutos más y agregue las albóndigas de arroz glutinoso. Cuando las albóndigas de arroz glutinoso floten lentamente, agregue el licor de arroz glutinoso, cocine a fuego lento, agregue un huevo y revuelva bien. Se cocinarán las albóndigas de arroz glutinoso al licor. y mételas. Añade unas cuantas bayas de goji para decorar y ya están listas las deliciosas bolitas de arroz glutinoso.