Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las cajas de regalo restantes del Festival del Medio Otoño desaparecieron del supermercado durante la noche. Después del Festival del Medio Otoño, ¿adónde fueron a parar los pasteles de luna?

Las cajas de regalo restantes del Festival del Medio Otoño desaparecieron del supermercado durante la noche. Después del Festival del Medio Otoño, ¿adónde fueron a parar los pasteles de luna?

Como producto navideño, los pasteles de luna solo se encuentran en la temporada alta de consumo antes del Festival del Medio Otoño. La temporada principal de ventas es de solo diez días. Se puede ver que después del Festival del Medio Otoño, los pasteles de luna inevitablemente encontrarán el problema de la reducción de existencias. Por supuesto, la razón por la que los fabricantes y comerciantes producen y reservan pasteles de luna en grandes cantidades se debe naturalmente al corto ciclo de ventas. Por lo tanto, incluso si el inventario posterior a las vacaciones es un desafío inevitable, la mayoría de los fabricantes y comerciantes lo resolverán adecuadamente a través de sus propios canales.

Por lo general, los pasteles de luna de baja calidad se reciclan y se venden a los agricultores al precio del pienso. Por ejemplo, los cerdos son omnívoros y los pasteles de luna son una buena opción como alimento. Creo que muchos fabricantes tienen sentimientos profundos sobre este canal. Por supuesto, muchas personas no pueden entender la práctica de alimentar a los cerdos con pasteles de luna. De hecho, los ingredientes de los pasteles de luna no son complicados. Los fideos, el aceite y el relleno utilizados como alimento para cerdos cumplen con los requisitos de cría. Este también es un método de eliminación común para los pasteles de luna de gama baja, y la cantidad involucrada sigue siendo relativamente grande.

Además, el reciclaje de pasteles de luna de gama alta y media es más problemático debido al alto costo de producción. Si se tratan directamente como alimento para cerdos, inevitablemente causarán un cierto grado de pérdida económica. . Pero si los pasteles de luna se venden a un precio reducido en las zonas periféricas urbano-rurales, aunque el margen de beneficio se desplome, los ingresos por ventas son más rentables que los ingresos por piensos. Si el precio de los pasteles de luna, que cuestan decenas o incluso cientos de yuanes a la vez, se reduce a diez yuanes o incluso a unos pocos yuanes, serán más competitivos en el mercado rural. Incluso como pastel normal, vale la pena comprarlo para los consumidores rurales. Después de todo, la ventaja del precio tiene una influencia que no se puede subestimar entre productos similares.

Aunque los dos métodos de procesamiento mencionados anteriormente son comunes, después de todo son métodos de gama baja. Ahora muchas cafeterías universitarias se han unido al ejército de reciclaje de pasteles de luna, comprando pasteles de luna con varios rellenos a precios preferenciales, a través de chefs. ¿Ingenio? La cocina se presentará a los estudiantes en forma de platos. De hecho, no importa qué método de reciclaje se adopte, los pasteles de luna, como producto con un ciclo de ventas muy corto, pueden eliminarse adecuadamente de varias maneras siempre que se pueda recuperar el costo.