Quiero comer estofado en invierno.
Olla Caliente
Tomar primero una olla caliente es el mejor ritual para empezar el invierno. Sin estofado no hay invierno. Lo más agradable que se me ocurre es un grupo de personas sentadas comiendo una olla caliente, hirviendo todas las cosas malas en la olla caliente y sintiéndose curados instantáneamente. Una olla de base de sopa, varios ingredientes, carne y verduras, riquísima. Desde la olla caliente de mantequilla picante de Sichuan y Chongqing, hasta la olla de cobre del viejo Beijing, pasando por la olla caliente de ternera de Chaoshan, la olla de tomate, la olla de sopa de champiñones, etc. Una comida caliente puede producir miles de sabores, haciendo que la gente se olvide de irse.
Los condimentos de la olla caliente los preparas tú mismo, por lo que el método es relativamente gratuito y puedes comer lo que quieras. Es muy popular entre los jóvenes modernos. Además, sentarse juntos y comer una olla humeante no solo puede protegernos del frío y calentar el estómago, sino que también aumenta nuestra amistad en la mesa. Hablando de eso, ¿cuántos de mis amigos están tan ansiosos como Xiao Xin y deciden comer una olla caliente de inmediato?
Sopa de cordero
Se dice que el invierno es una buena época para alimentarse, y el cordero es un alimento imprescindible para algunas personas en el frío invierno. Los oficinistas que se levantaban temprano tenían las manos y los pies fríos. En ese momento, tomaron un sorbo de la sopa de cordero fresca de color blanco lechoso y todo su cuerpo se calentó. Gachas
¡Toma un plato de gachas calientes en invierno! El clima es seco en invierno y el contenido de agua de las gachas es alto. Puedes beber papilla para reponer agua. Para aquellos con problemas gastrointestinales graves, las gachas de avena también son un excelente alimento para nutrir el estómago.