Leche entera en polvo ¿Cuál es la introducción de la leche entera en polvo?

1. La leche entera en polvo es un producto en polvo (en forma de bloque) elaborado a partir de leche de vaca o de cabra concentrada y seca. Este tipo de producto se elabora a partir de leche pura y básicamente mantiene los nutrientes originales de la leche. La proteína es nada menos que un 24% y la grasa no es menos del 26%.

2. La leche entera en polvo tiene un alto valor nutricional. Este tipo de leche en polvo contiene colesterol relativamente bajo y contiene ingredientes como el suero de ácido láctico que reducen el colesterol e inhiben su absorción. La leche entera es un alimento equilibrado que también contiene ingredientes fisiológicamente activos como fosfolípidos y ácidos grasos parcialmente insaturados, lo que tiene un efecto integral en la salud humana.