Algunas preguntas sobre los granos de café de Starbucks. Todos los que podamos resolver serán recompensados con una gran recompensa.
El tostado es el proceso de inflar los granos de café verdes. Puedes considerarlo como palomitas de maíz... El tostado oscuro tendrá un sabor amargo y quemado porque el aceite fluye y cubre la superficie de los granos de café. Pero no es necesariamente insoportable o desagradablemente amargo, la industria del café llama a este amargor suave. Pero Starbucks aborrece el amargor, en primer lugar, los granos tardan demasiado en llegar a la tienda después del tostado y el sabor del café. En segundo lugar, sus granos sólo se venderán unos pocos de los "granos azules" que los tostadores llaman quemados...
El grado de molienda depende de su equipo, por ejemplo, una máquina de café expreso. Se prepara finamente a mano. La prensa francesa es un poco más pequeña que el azúcar granulada y tiene aproximadamente el mismo tamaño que el azúcar granulada. Por supuesto, también puedes usar polvo fino para la prensa francesa, que tendrá mejor sabor, pero es demasiado sucio. .. Cuando vas a Starbucks, no tienes que pedirle al dependiente que lo muela según tus necesidades... ¿Cómo lo haces? Simplemente bébelo como quieras. Después de todo, la mayoría de las veces es una taza. de café con descripción de sabor: heces de medicina china, caucho, tierra de tumbas de neumáticos... Además, ¿cómo se sabe el grado de molienda adecuado para las máquinas de café de otras personas? Y Starbucks tiene estándares fijos y el empleado debe seguir los estándares. bebidas para garantizar que cada taza tenga un sabor similar a los posos medicinales...
Excepto por el recipiente para catar... El mejor sabor de preparación es la prensa francesa, que muchas personas que han bebido café durante décadas usarán. desechar. Taza de café hecha a mano de nuevo a la prensa francesa... Las ollas de prensa francesa son casi iguales, no importa la marca... Solo compra una si quieres comprar una buena, puedes considerar la Prensa francesa aislada de la botella de burbujas estadounidense... pero no es fácil de comprar, compre una tailandesa. Mo Xiaohei está bien, es barato y fuerte. Pero Tay Mo también ha comenzado a producir productos defectuosos recientemente.
Tiepica y sus variantes son más fragantes. Puedes probar más tú mismo. Después de todo, los sabores son diferentes. Por ejemplo, puedes probarlo primero. Prueba Mandheling si sientes que es amargo y no te gusta el sabor a hierbas. Luego cambie a Huangman. Si Huangman todavía está amargado en el trípode, pruebe con Tiger Mandheling... Por ejemplo, pruebe con Yunnan Baoshan Tiepica y Jamaica Blue No.1, también puede pensar que son exactamente iguales. La diferencia de precio es tan grande... Puedo determinar la relación calidad-precio del café...
De hecho, el tueste oscuro sabe bien cuando lo bebes con una prensa francesa, pero el tueste medio es más claro. Mejor... Lo suave en realidad no tiene el aroma floral y afrutado, lo que hace que la gente se sienta agradable. Puedes probar Yirgacheffe, Sidamo, Gujham Bella, Gesha Village y estos frijoles etíopes con aroma ácido y floral para ver si te gustan. O algunos frijoles con sabor a cerveza de ron especialmente procesados de Colombia, Costa Rica y Brasil... Si no te gusta, simplemente cámbialos de nuevo...