¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles?
¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles?
¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles? El Festival de los Faroles es uno de los festivales importantes de la nación china. , el Festival de los Faroles se lleva a cabo el decimoquinto día del primer mes lunar. En el concepto tradicional, el año realmente termina solo después de celebrar el decimoquinto día del primer mes lunar y comer el Festival de los Faroles. Festival brevemente. ¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles brevemente? 1
Festival de los Faroles El significado del festival
A diferencia de otros festivales tradicionales que enfatizan la "reunión familiar", el Festival de los Faroles enfatiza " celebración universal”. El Festival de los Faroles se considera el último clímax del Festival de Primavera, porque después de este día, la gente realmente entrará en la producción y la vida del nuevo año, por lo que la gente celebra el Festival de los Faroles para orar a Dios por el buen tiempo y una excelente cosecha en el próximo año. Esto también expresa las buenas expectativas de la gente para el Año Nuevo. Debido a esto, existe la costumbre entre los chinos de "celebrar el Festival de los Faroles el decimoquinto día del primer mes lunar".
Este festival tradicional, que se ha transmitido durante más de 2.000 años, no sólo es popular en el norte y el sur del río Yangtze, sino que también se celebra año tras año en las zonas de asentamiento chino de ultramar. En cada Festival de los Faroles, la gente sale de sus casas y se agolpa en las calles. Además de hacer faroles y adivinar acertijos, también hay danzas de dragones y leones, paseos en zancos, carreras de botes terrestres y gongs y tambores de Zhoushan... Entre ellos, hay muchas costumbres y actividades. Es un patrimonio cultural inmaterial nacional. La gente sale a disfrutar de la luna, enciende linternas y enciende llamas, adivina acertijos sobre linternas, come festivales de linternas y celebra festivales juntos, para que las masas puedan participar y disfrutar de los recuerdos estéticos que nos dejan estos patrimonios culturales intangibles.
De hecho, el Festival de los Faroles no es un festival aislado, sino que forma parte del Festival de Primavera. Para comprender el significado del Festival de los Faroles, debemos examinarlo en el contexto del Festival de Primavera.
El Festival de Primavera comienza con el cierre de la puerta en la víspera de Año Nuevo al Festival de los Faroles. Es un proceso en el que las personas continúan ampliando el alcance de sus actividades y sus relaciones interpersonales. El primer día del Año Nuevo Lunar, saludo el Año Nuevo a mis padres, y el segundo día del Año Nuevo Lunar, vuelvo a la casa de mis padres para saludar el Año Nuevo. En el futuro, el alcance de las felicitaciones de Año Nuevo se ampliará gradualmente para incluir a familiares y amigos en general. Durante este período, las actividades de las personas se limitan a los conocidos. El quinto día del mes lunar pueden comenzar los trabajos agrícolas y abrir las tiendas. Durante este período, la sociedad comienza a funcionar con normalidad. El decimoquinto día del primer mes lunar, todos los miembros de la sociedad, independientemente de su género, viejos o jóvenes, se unen a las actividades del festival. Por tanto, el Festival de los Faroles tiene el significado de confirmar la relación entre todos los miembros de la sociedad (incluidos aquellos que no se conocen).
El Festival de los Faroles es un verdadero "carnaval" para toda la sociedad. Incluso las mujeres antiguas que habitualmente estaban confinadas en sus casas tenían libertad para salir a jugar. Por supuesto, algunas personas de etiqueta y ley se opusieron a esta costumbre, como Sima Guang en la dinastía Song. En la noche del Festival de los Faroles, su esposa se vistió y se preparó para salir a disfrutar de los faroles. Sima Guang preguntó: "¿Por qué debería salir a ver si hay luces en casa?" Su esposa respondió: "Yo también quiero ver turistas". Sima Guang dijo: "¡¿Soy un fantasma?!" No puedes simplemente dejar que tu esposa lo haga. ¿Solo ves su cara durante todo el año? Afortunadamente, la sociedad no compra la culpa de estas personas de etiqueta y la mayoría de las mujeres todavía se divierten. El Festival de los Faroles permite a la gente disfrutar de entretenimiento gratuito, que es una salida diseñada por la sociedad antigua para sistemas legales y de etiqueta demasiado estrictos. Algunos jóvenes aprovechan la oportunidad para conocer a esa persona especial. Como dijo Xin Qiji: "La multitud lo buscó miles de veces, pero de repente, al mirar hacia atrás, estaba en el lugar con poca luz".
La actividad principal del Festival de los Faroles. es entretenimiento de masas, pero su significado social y cultural no es solo entretenimiento.
El día quince del primer mes lunar, se realizan muchas actividades religiosas para rezar por las bendiciones de los dioses. Los antiguos adoraban al dios Taiyi (Taiyi) porque era el dios supremo y controlaba el destino de la humanidad. Al adorarlo, puedes obtener una buena cosecha y paz. Los antiguos adoraban al dios de la tierra para bendecir a los gusanos de seda con una buena cosecha.
El Festival de los Faroles es también una fiesta para los niños buscadores. "Robar lámparas" en el volumen 12 de "Sui Guang Ji" de Chen Yuanliang de la dinastía Song explica las razones por las que la gente robaba linternas durante el Festival de las Linternas en ese momento: "Una nube significa que cualquiera que roba linternas es un signo de un hombre. " La palabra "lámpara" aquí es homofónica de "ding", es decir, hombres. De esta forma, robar la lámpara simboliza el nacimiento de un hijo. Según el mismo principio, mirar linternas también tiene el significado de buscar niños. Por lo tanto, era justificable que las mujeres antiguas salieran a mirar las linternas por este motivo. Hasta la República de China, era costumbre en muchos lugares enviar linternas a las familias sin hijos para desearles más hijos. En la dinastía Qing, existía la actividad de tocar los clavos de las puertas de la ciudad. Nail también se pronuncia como "ding". La gente espera orar por un hijo tocando el clavo de la puerta. En algunas zonas la gente también da un significado simbólico a las bolas de arroz glutinoso.
Por supuesto, hoy en día, con una enorme presión demográfica, las actividades del Festival de los Faroles en busca de niños rara vez se ven.
La gente moderna ha dado una nueva interpretación a las bolas de arroz glutinoso, que son dulces y redondas y simbolizan la reunión familiar y la felicidad. Está en consonancia con las esperanzas internas de las personas. El Festival de los Faroles adquirió así un nuevo significado cultural.
Costumbres del Festival de los Faroles
Comer Yuanxiao
Comer bolas de arroz glutinoso se llama comer Yuanxiao en algunos lugares. No hay mucha diferencia entre los dos, pero. los nombres del norte y del sur son diferentes. La diferencia. Comer bolas de arroz glutinoso el decimoquinto día del primer mes lunar es una costumbre tradicional del Festival de los Faroles, que significa reunión. Las generaciones mayores consideran la armonía como lo más importante. Siempre esperan que cada una de nuestras familias pueda ser armoniosa y hermosa en el. año nuevo, y todo se reunirá y pasará juntos Comer un plato de bolas de arroz glutinoso junto a los mayores es un buen augurio para el año
Enviar linternas
Enviar linternas también lo es. Se llamaba regalar linternas a los niños. En la antigüedad, antes del Festival de los Faroles, las parejas de recién casados siempre recibían linternas de la familia de mi madre, porque las linternas tienen la misma pronunciación que "ding", lo que significa que en el nuevo año, la familia de mi hija. Podrás tener más hijos y ser próspero. Hay muchas escenas de este tipo en muchas películas y dramas de televisión. La mujer está en el río.
Jugando con linternas de dragón
Desde la antigüedad, los chinos nos hemos considerado descendientes del dragón, porque el dragón simboliza la buena fortuna y la riqueza. Durante el Festival de los Faroles, se baila con el dragón. Las linternas añaden un ambiente festivo. El ambiente festivo ahora se lleva a cabo en muchos parques durante el Festival de los Faroles. Probablemente evolucionó a partir de aquí.
Ying Zigu
Según una antigua leyenda, Zigu era una mujer amable y hermosa que se vio obligada por la vida a convertirse en la concubina de un hombre rico. Sin embargo, estaba celosa y los demás la agraviaban. Murió en el baño y más tarde fue nombrado dios del baño. En la noche del Festival de los Faroles, la gente hacía un modelo de Zigu con paja para adorarla y orar por ella para bendecir la salud y la seguridad de la familia.
Caminar en zancos
Caminar en zancos es una de las actividades tradicionales del pueblo Han. Durante los festivales, la gente sale a hacer cosas, camina en zancos y celebra animadamente. Al mismo tiempo, caminar sobre zancos es también una ópera tradicional con diversas formas y es profundamente amada por la gente.
Deambular
Antiguamente, el día 15 o 16 del primer mes lunar en las zonas del norte, las mujeres salían a caminar en grupos, ya fuera por el puente o en la ciudad buscó clavos en la pared de la puerta para pedir un niño y regresó a casa por la noche. Deshacerse de todo tipo de enfermedades también se llama perder la apariencia anterior. Después de pasar por el frío invierno, los ancianos también saldrán a caminar, estirarán sus músculos y huesos y vivirán cada vez más jóvenes.
Origen del Festival de los Faroles
En la antigüedad, la gente llamaba a la noche "Xiao", y el primer mes era el primer mes según el calendario lunar, por lo que el primer mes de el año nuevo también se llama "Xiao". Una noche de luna llena se llama "Festival de los Faroles". Como primer festival importante después del Festival de Primavera, el Festival de los Faroles no sólo lo celebran los chinos de todo el mundo, sino que también tiene una larga historia.
De hecho, desde la antigüedad la gente tenía la costumbre de “encender luces y orar pidiendo bendiciones”, es decir, en la noche del día quince del primer mes lunar, se colocaban lámparas probadas. el río para adorar a los dioses y orar por bendiciones.
Con la costumbre tradicional de "encender lámparas para orar por bendiciones" durante la dinastía Han del Este, también tiene el significado de "encender lámparas para representar a Buda". En la época de la dinastía Tang, las culturas china y occidental tenían mayores intercambios y contactos, y el budismo se había convertido en la cultura principal. Los funcionarios y ministros de la corte y la gente común en los mercados "encendían linternas y adoraban a Buda" el decimoquinto día. del primer mes lunar. A partir de aquí, el Festival de los Faroles. Se ha convertido en una cuestión legal colocar luces y serpentinas durante el festival. Sin embargo, el nombre oficial de "Festival de los Faroles" se formó a finales de la dinastía Tang. En la dinastía Song, se llamaba "Festival de los Faroles" y en la dinastía Qing se llamaba "Festival de los Faroles". ¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles? Resumen 2
¿Por qué deberíamos comer Yuanxiao durante el Festival de los Faroles?
Simboliza el reencuentro
¿Comer Yuanxiao es una antigua tradición? La forma del Festival de los Faroles es muy redonda, por lo que comer Yuanxiao también simboliza el reencuentro, la paz y la felicidad. Por lo tanto, comer Yuanxiao durante el Festival de los Faroles expresa los deseos de la gente de una vida mejor.
Reponer el cuerpo
Yuanxiao se elabora moliendo arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo. El arroz glutinoso es de naturaleza suave y de sabor dulce. Puede fortalecer el bazo y el apetito, reponer las deficiencias y regular. Sangre, repone el qi y detiene la diarrea, promueve la producción de líquidos e hidrata la sequedad. Al mismo tiempo, el arroz glutinoso es rico en proteínas y varios componentes minerales como hierro, calcio, fósforo, etc., que pueden desempeñar un cierto papel en la reposición. el cuerpo después de comer.
¿Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso son lo mismo?
No.
Yuanxiao y bolas de arroz glutinoso no son lo mismo. Durante el Festival de los Faroles, el norte come yuanxiao, mientras que el sur come bolas de arroz glutinoso.
Aunque el Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso parecen similares, también son diferentes. Hay diferencias entre los dos en términos de técnicas de producción y sabor.
La diferencia entre Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso
La diferencia en los métodos de cocción
Yuanxiao: Yuanxiao se rellena principalmente. Primero haz el relleno y luego córtalo. en trozos pequeños, luego coloque el relleno en una canasta llena de harina de arroz glutinoso y agítelo hacia adelante y hacia atrás hasta que una capa gruesa de arroz glutinoso cubra el exterior del relleno.
Tangyuan: el proceso de hacer bolas de arroz glutinoso es más parecido a hacer bolas de masa. Primero debes mezclar la harina de arroz glutinoso y dejar que se infunda bien, luego hacer los rellenos y envolverlos en la masa leudada. y amasarlo hasta darle forma redonda.
Diferencias de sabor
Yuanxiao: La piel de Yuanxiao es muy suave, por lo que tiene un sabor más delicado, y el relleno de Yuanxiao tiene más humedad, por lo que El relleno del interior sale fácilmente al morderlo.
Bolas de arroz glutinoso: En comparación, la piel de las bolas de arroz glutinoso será más fuerte, por lo que tendrán un sabor más masticable, y la sopa utilizada para cocinar las bolas de arroz glutinoso también será más espesa.
Diferencias en los métodos de cocción
Yuanxiao: Además de hervir, el método de cocción de Yuanxiao también se puede freír, por lo que el sabor será más rico.
Tangyuan: El Tangyuan generalmente solo se puede cocinar en agua, pero es más fácil de cocinar que el Yuanxiao. Suele tardar entre 3 y 5 minutos en cocinarse.
¿Por qué deberíamos colgar faroles durante el Festival de los Faroles?
Para aumentar el ambiente festivo.
En el Festival de los Faroles, el decimoquinto día del primer mes lunar, la gente tiene la costumbre de colgar faroles, por lo que el decimoquinto día del primer mes lunar también se llama "Festival de los Faroles". áreas prósperas y animadas, antes de la llegada del decimoquinto día del primer mes lunar, la gente Las calles están llenas de linternas, flores por todas partes y luces balanceándose, lo que puede crear un ambiente festivo y contribuir a la atmósfera animada del festival. Y la mayoría de las linternas son rojas, lo que también es un símbolo de buen augurio. ¿Cuál es el significado del Festival de los Faroles? Breve 3
La diferencia entre Yuanxiao y Tangyuan
1. Los métodos son diferentes
Las bolas de arroz glutinoso se envuelven , de piel suave y pegajosa.
Yuanxiao se extiende y la piel queda seca y suave.
El tangyuan se elabora mezclando harina de arroz glutinoso cruda con agua fría o caliente hasta formar una masa, luego se envuelven varios rellenos y se enrolla hasta darle forma redonda.
Primero se elabora el yuanxiao; Corte el relleno fijo en trozos pequeños, sumérjalo en agua, luego agítelo sobre un colador lleno de harina de arroz glutinoso crudo, espolvoree un poco de agua mientras agita y espere hasta que el relleno esté completamente cubierto de harina y forme una bola.
2. Diferentes opciones de relleno
El relleno de las bolas de arroz glutinoso es suave, y hay muchas opciones de salado, dulce, carne y verdura.
Los rellenos de Yuanxiao son duros y generalmente tienen un único sabor dulce.
Además de los tradicionales cinco granos, pasta de frijoles y pastel de espino, los rellenos de las bolas de arroz glutinoso también incluyen muchos cereales integrales, frutas y sabores de flores, así como ciruelas secas, verduras y asados. rellenos de carne de cerdo, champiñones y carne fresca;
En cambio, el Yuanxiao es mucho más especializado, con el dulzor como ingrediente principal y el sésamo negro y la pasta de judías como rellenos habituales.
3. Diferentes formas de comer
El Tangyuan se come mayoritariamente hervido o frito.
El yuanxiao se come principalmente frito, pero también se puede comer hervido.
Si cocina bolas de arroz glutinoso, el tiempo de cocción es relativamente corto, tardará entre 3 y 5 minutos en flotar y la sopa después de la cocción quedará clara.
Si cocina yuanxiao, cocine. La cocción lleva mucho tiempo, a menudo más de 10 minutos, y la sopa cocida se vuelve turbia porque la harina de arroz glutinoso cruda absorbe agua.
4. Diferentes métodos de almacenamiento
El Tangyuan se puede congelar, por lo que su vida útil es más larga.
El Yuanxiao es fácil de romper cuando se congela, por lo que su vida útil es relativamente corta.
Debido a que las bolas de arroz glutinoso son más fáciles de almacenar, las bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente se pueden comprar en todo el país y se pueden comer en todo el país. En algunas zonas del sur, las bolas de arroz glutinoso se comen durante el Festival de Primavera, el solsticio de invierno y otros períodos solares.
El Yuanxiao es fácil de descifrar después de haber sido almacenado durante unos días o congelado, por lo que normalmente sólo en el norte se puede fabricar en el lugar y venderse el mismo día, pero tiene un ambiente más festivo.
Personas con tabúes sobre Yuanxiao
Pacientes diabéticos: Yuanxiao tiene un alto contenido de azúcar. Si los pacientes están ávidos de comida, el nivel de azúcar en la sangre aumentará bruscamente, lo que provocará un aumento brusco del azúcar en la sangre. No sólo empeorará la enfermedad, sino que también puede inducir cetoacidosis.
Pacientes con enfermedad ulcerosa: Comer Yuanxiao puede aumentar la secreción de ácido gástrico y agravar la irritación de la superficie de la úlcera. En casos graves, puede inducir hemorragia gástrica, perforación gástrica, etc.
Personas con indigestión gastrointestinal: Yuanxiao está hecho de fideos de arroz glutinoso, que son pegajosos y difíciles de digerir, después de comer, pueden causar dolor de estómago, hinchazón, eructos, reflujo ácido e incluso diarrea.
Pacientes con gastroenteritis aguda: el tracto gastrointestinal se encuentra en un estado de congestión y edema. Los pacientes deben comer sopa de arroz, almidón de raíz de loto y otros alimentos de fácil digestión. Comer Yuanxiao aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal.
Pacientes con fiebre alta: el tracto gastrointestinal de los pacientes se encuentra en un estado relativamente suprimido durante la fiebre, por lo que deben ingerir alimentos de fácil digestión, como alimentos líquidos, de lo contrario la afección se agravará.
Pacientes con hipertensión arterial, hiperlipidemia y gota: Comer Yuanxiao para estos pacientes puede agravar su condición, por lo que es mejor comer menos.
Para pacientes que acaban de recuperarse de una larga enfermedad: aunque su apetito ha mejorado, su función digestiva aún es débil. El consumo excesivo de Yuanxiao no favorece la recuperación.
Personas mayores y frágiles: estas personas tienen una función digestiva reducida y pierden dientes. Especialmente los ancianos tienen reflejos de deglución lentos. Pueden provocar que Yuanxiao se atasque en la garganta debido a la deglución rápida, lo que provoca dificultad para respirar o. incluso la muerte por asfixia.
Bebés y niños pequeños: la función digestiva de los niños es débil y su reflejo de deglución aún no está completamente desarrollado. Por lo tanto, cuando comen Yuanxiao, no pueden comerlo entero. Deben comerlo en cuartos y comer un bocado. antes de dar el segundo bocado. Asegúrese de masticar lentamente para evitar eventos inesperados.