¿Cuáles son los pasos para los fideos fríos?

¿Materiales?

Fideos fríos

Pepino

Kimchi

Ternera

Peral

Tomate

Vinagre de manzana

Sésamo

Huevo (de gallina)

Sal

Azúcar

Agua fría

Salsa de soja ligera

¿Fideos fríos?

Materiales de preparación

Remojar los fideos fríos en agua fría durante una hora, desmenuzarlos con la mano, limpiarlos y escurrirlos.

Huevos cocidos

Una cucharada de salsa de soja

Media cucharada de sal

Tres cucharadas de azúcar

Tres cucharadas de vinagre de manzana

Añade agua y revuelve uniformemente.

Meter la sopa en el frigorífico durante más de 1 hora.

Repollo picante en rodajas

Hervir los huevos y cortarlos por la mitad. Pepino rallado, pera en rodajas, tomate y ternera.

Pon a hervir una olla con agua hirviendo, pon los fideos fríos en el agua hirviendo y cocina durante unos 2 minutos hasta que estén cocidos, luego sácalos.

Echar agua fría y escurrir en un colador.

Pon los fideos fríos en un bol, luego agrega los trozos de pepino, las rodajas de pera, las rodajas de ternera, las rodajas de tomate y los trozos de repollo picante.

Corta los huevos por la mitad y colócalos.

Vierte la sopa fría por encima.

Espolvorear semillas de sésamo