Escribe unas 200 palabras en el diario de Cai Jiaozi.
Hoy tengo muchas ganas de comer bolas de masa. Mi madre dijo: "¿Puedo enseñarte a hacer bolas de masa coloridas?". Estaba muy feliz. Mi madre normalmente no me deja entrar a la cocina, siempre dice que es peligroso o algo así. Mi madre y yo íbamos al mercado a comprar ingredientes, como harina, carne de cerdo, maíz, zanahorias, champiñones y espinacas.
En el primer paso, lava las zanahorias y las espinacas, mételas en una licuadora para hacer jugo y úsalas para hacer masa. Este es el secreto de las coloridas empanadillas.
El segundo paso es mezclar el relleno, agregar la carne picada, los champiñones, el maíz, la sal y el aceite, remover uniformemente y reservar.
El tercer paso es extender la piel. Papá es un experto en amasar masa y ha extendido mucha masa roja y verde.
Para el cuarto paquete, dumplings, extendí la piel en la palma de mi mano, le agregué una cantidad adecuada de relleno, lo doblé por la mitad, lo pegué y lo torcí un poco. Recuerda sumergirlo en un poco de agua, de lo contrario se convertirá en una sopa de bola de masa. ¡Está bien, ya terminaste! Papá empezó a cocinar bolas de masa. Las bolas de masa rojas y verdes son preciosas. Me comí las bolas de masa que hice. Aunque no es comida gourmet, la preparé yo mismo. ¡Realmente me gusta!