Consejos para la col morada fría

Una cantidad adecuada de col morada

Una cantidad adecuada de azúcar auxiliar

Ingredientes Una cantidad adecuada de sal refinada

Una cantidad adecuada cantidad de vinagre blanco

Sabor agridulce

El proceso de sinterización

Veinte minutos lleva su tiempo.

Dificultad fácil

Pasos para preparar repollo morado frío

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1

Pelar y desmenuzar la col morada.

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2

Coloca la col morada cortada en un recipiente limpio, espolvorea con un poco de sal y deja marinar durante 10 minutos.

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Tres

Coge un bol pequeño limpio, vierte una cucharada de vinagre blanco, espolvorea con azúcar y mezcla bien para hacer una sopa agridulce.

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Cuatro

Controlar la humedad de la col morada encurtida, añadir la sopa agridulce y mezclar bien. Si te gusta el sabor picante, puedes verter una cucharada de aceite de chile encima. Después de revolver uniformemente, saldrá el sabor agrio y picante.