¿Cuáles son los problemas en la entrega de última milla de la logística de la cadena de frío?
Actualmente, existen dos tipos principales de distribución de cadena de frío utilizados por las empresas nacionales de comercio electrónico de alimentos frescos: 1. Transporte mediante equipos de refrigeración , como camiones frigoríficos; 2. Equipados con equipos de aislamiento térmico, como una caja aislante.
Además de que el mercado de compras en línea muestra el enorme potencial de mercado de la logística de la cadena de frío, las mejoras en el consumo también proporcionan las condiciones necesarias para la logística de la cadena de frío. En China, el proceso de circulación de verduras y carnes frescas suele tardar más de 48 horas en llegar al mercado o a las estanterías de los supermercados. "Más de 48 horas" nos hace extrañar la "frescura". Los servicios de logística de alimentos frescos pueden acortar considerablemente el tiempo de circulación. Por lo tanto, se debe establecer un sistema completo de cadena de frío a nivel nacional para satisfacer la demanda de ingredientes frescos de todos.
La escala, los métodos de servicio, la calidad y el precio de la logística de la cadena de frío deben determinarse de acuerdo con las condiciones nacionales.