¿Cuánto tiempo se tarda en blanquear el hongo blanco en frío?
Puedes blanquear los hongos blancos en frío durante dos minutos. El tiempo de escaldado no debe ser demasiado largo, de lo contrario los hongos blancos no quedarán crujientes y el plato no quedará bien. Tremella es un hongo común en la vida diaria y la Tremella fría es un plato casero común en verano. El método también es muy sencillo. Puedes añadir una cantidad adecuada de vinagre blanco, sal, azúcar, glutamato monosódico y aceite de sésamo a los hongos blancos fritos. El sabor es agridulce, apto para todas las edades.
Las razones del escaldado en frío de Tremella fuciformis:
Porque Tremella fuciformis dejará muchas impurezas y bacterias en la superficie durante el proceso de crecimiento y secado. Además, normalmente tenemos que hacerlo. Blanquee el hongo en agua fría para eliminar las impurezas bacterianas o la astringencia de los ingredientes de los alimentos. Blanquear el hongo blanco puede eliminar impurezas y matar bacterias, haciéndolo nutritivo y delicioso, con mejor sabor, más atención al detalle y una alimentación más saludable.