Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las costumbres en el solsticio de invierno?

¿Cuáles son las costumbres en el solsticio de invierno?

1. Coma "julios" en el solsticio de invierno; 2. Coma albóndigas en el solsticio de invierno; 3. Hervir frijoles rojos y arroz; 4. Beba fideos de arroz y coma albóndigas de sopa de arroz; 5. Agregue platos de carne y coma salchichas con tocino. envíe tocino a familiares y amigos; 6. Use pasteles de nueve capas para adorar a los antepasados ​​​​en el solsticio de invierno; 7. Vino en el solsticio de invierno; 8. Zapatos de pato mandarín bordados 9. Barre la nieve para dar la bienvenida a los invitados; bolas grandes, pegadas en la aldaba, simboliza el reencuentro y la buena suerte.

Introducción al solsticio de invierno

El solsticio de invierno es el 22º de los 24 términos solares en China, cuando el sol alcanza los 270 grados de longitud de la eclíptica. El "Manuscrito Zunxian" registra: "Cuando llega el cátodo, el sol comienza a crecer, el sol se pone hacia el sur, el día es corto y las sombras son largas, por eso se llama solsticio de invierno, el sol". Brilla directamente sobre el Trópico de Capricornio, y el día es el más corto y la noche la más larga en el hemisferio norte.

Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2.500 años, China utilizaba Tugui para observar el sol y determinar el solsticio de invierno, que es el primero de los veinticuatro términos solares. del 0 al 23 de febrero de 265438 en el calendario gregoriano.

El solsticio de invierno es muy frío, hay pocas actividades al aire libre y la gente pasa más tiempo en casa. El solsticio de invierno se ha convertido en una fiesta para visitar a familiares y amigos. "Invierno gordo y año delgado", entre la gente, también se llevan a cabo actividades para celebrar el invierno y adorar el invierno en el solsticio de invierno, como reunir fuegos en el Festival del Solsticio de Invierno en noviembre del calendario lunar, adorar templos familiares y adorar a los padres. y mayores, celebrar una cena familiar para felicitar a los familiares, etc.