¿Cómo sofreír verduras el primer día del décimo mes lunar?

Fideos de boniato, huevos, puerros, calabacines, gambas secas y sopa de fideos.

Ejercicio: Editar

1. Remojar los fideos de boniato, escurrir, picar y reservar.

Añadir la cantidad adecuada de sal a los huevos, freír y. picar

3. Cortar los calabacines en trozos pequeños, remojar los camarones en agua tibia durante 10 minutos, luego escurrir y reservar

4. uniformemente y mezcle con Shisanxiang (o mezcla de cinco especias en polvo), pollo en polvo y aceite de sésamo de manera uniforme y, finalmente, agregue sal para sazonar para hacer el relleno;

5. enróllelo hasta formar una masa y envuélvalo con el relleno en forma de media luna;

6. Cuando el aceite de la olla esté al 70% caliente, agregue las esquinas verdes de las verduras y fría a fuego medio. . Una vez que flote, apaga el fuego y continúa friendo durante unos 3 minutos. Luego use fuego alto para expulsar el aceite y escurrirlo.

Efectos sobre la salud:

Puerros: Calienta y nutre el organismo, nutre los riñones y desintoxica.

Huevos: hidratan la sequedad, potencian la inmunidad, protegen los ojos y mejoran la vista.

Shopee: nutre los riñones y fortalece el yang, ayuda a bajar y aumentar la presión arterial.

Ingredientes:

Harina

Consumir junto con puerros.

Alimentos incompatibles con el huevo.

Come comida Shopee

Sal

Cinco especias en polvo o trece especias

Aceite de sésamo

Receta:

1. Utiliza agua hirviendo para cocinar la harina de manera uniforme.

Paso 2: Hacer la masa caliente

Revolver los huevos

4. Mezclar los puerros, las gambas secas, los huevos, la sal, las cinco especias en polvo y el aceite de sésamo. en el relleno.

5. Calentar la masa, añadir el relleno y envolver en forma de bola de masa grande.

6. Freír en una sartén con aceite tibio hasta que estén dorados.

Está bien