¿Cuánto tiempo se tarda en preparar platos calientes?

Patatas, hortalizas de hojas verdes, tofu, etc. Los platos vegetarianos se dividen en dos situaciones. En primer lugar, la cocción prolongada de vegetales verdes, como el cilantro, las espinacas acuáticas, la col china, etc., destruirá sus vitaminas solubles en agua y afectará la nutrición. Generalmente se puede cocinar hasta por 1 minuto. Sin embargo, la piel del tofu y el tofu seco son ricos en proteínas vegetales y pueden generar bacterias fácilmente. Se necesitan al menos dos o tres minutos para solicitar un seguro.

Lonchas de ternera y cordero, panceta de cerdo, cerdo crujiente, etc. Estas son carnes comunes que se usan en ollas calientes, pero el grosor de las rodajas de carne es diferente y el tiempo de cocción también es diferente. En general, se tarda entre 10 y 15 minutos en cocinarlo hasta que esté completamente cocido.

Gulas, lochas, gambas, etc. Los peces viven en el agua todo el año y contienen muchos parásitos o microorganismos. Pero comer pescado y camarones requiere frescura. Muchos comensales suelen poner lochas y anguilas sanguinolentas directamente en la olla. En este momento deberán prestar más atención a cocinar durante un rato, al menos 15 minutos.

Callos de mao, tripa de pato, garganta amarilla, etc. A mucha gente le gustan los intestinos de pato hervidos, que quedan muy crujientes. Sin embargo, las tripas pueden contener bacterias. Se recomienda blanquear durante al menos 3-5 minutos para que se cocine por completo. En cuanto a las flores de cerebro y la sangre, el tiempo de cocción será mayor, preferiblemente superior a 10 minutos.