Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Receta y receta de sopa agria roja Kaili

Receta y receta de sopa agria roja Kaili

El método de preparación y la receta de la sopa agria roja Kaili son los siguientes:

Herramientas/ingredientes: 350 g de sopa agria roja Kaili, 26 g de manteca de cerdo, 300 g de tomates, 12 g de jengibre, 3 g de sal, 3 kg de carpa herbívora, salsa para mojar: coca 8g de pimienta, 2g de ajo, 2g de sal, 5g de aceite de litsea cubeba, unas gotas de zumo de limón, 700g de agua de cocción del pescado, una cebolla y dos de cilantro.

1. Preparar los materiales, lavar y cortar el pescado en trozos, y continuar a continuación.

2. Sopa roja agria e ingredientes.

3. Estas dos armas mágicas.

4. Calentar la sartén con manteca y sofreír la cebolla y las rodajas de jengibre.

5. Cortar los tomates en trozos y saltear hasta que estén fragantes.

6. Añade la sopa roja agria.

7. Añade agua a hervir, añade el pescado entero, tapa y cocina a fuego medio durante unos 8 minutos.

8. En este momento, puedes preparar una salsa para mojar. Añade ajo, aceite de semilla de jengibre, jugo de limón y sal a la pasta de chile y mezcla bien.

9. Cuando recién echamos el pescado, podemos utilizar una cuchara para sacar la sopa y verterla sobre el pescado para que quede más uniforme.

10. Cocine, agregue sal al gusto, saque una cucharada de sopa y agregue la salsa para mojar.

11. Añade la cebolla verde picada y las semillas de sésamo blanco y la salsa única estará lista.