Planificación de eventos de sushi_Muestra de planificación de eventos de bricolaje de sushi (2)
Materiales de preparación: cortina de bambú, raíz japonesa, zanahoria, salmón, arroz, vinagre de sushi.
Lava y seca las cortinas de bambú con antelación para su uso posterior.
Cocinar el arroz, dejar enfriar, añadir un poco de vinagre de sushi y mezclar bien. Pelar las zanahorias enteras, cocerlas en agua (no es necesario hervir, basta con freírlas en agua durante 10 minutos), dejar enfriar y reservar.
Corta las raíces japonesas, la zanahoria y el salmón en tiras según el largo del alga.
Para la primera capa de cortina de bambú, coloque un trozo de alga sobre la cortina de bambú y esparza la mezcla de arroz uniformemente sobre las algas.
Coloca tiras grandes de raíz, tiras de zanahoria y tiras de salmón en la parte superior e inferior del arroz respectivamente.
Utiliza la cortina de bambú para enrollarla y utiliza un poco de fuerza para enrollarla bien ajustada para poder cortarla después.
1. Cuece el arroz, déjalo enfriar, añade una pequeña cantidad de vinagre de sushi y mezcla bien. La dosis es ligeramente menor que la que se muestra en las instrucciones, principalmente para mejorar el sabor. También puedes utilizar vinagre blanco, azúcar y glutamato monosódico para tu propio uso.
2. Distribuya el arroz mezclado uniformemente sobre las algas, dejando espacio arriba, abajo, izquierda y derecha para evitar que el arroz se salga al enrollarlo.
3. Todos los rellenos deben esparcirse uniformemente y asegurarse de que queden en cada rollo de sushi después de cortarlos. Soy estúpido así que corté todas las tiras.
4. Asegúrese de controlar la fuerza al enrollar. El relleno del interior es demasiado duro y se puede exprimir fácilmente. Si la fuerza no es suficiente, puede desmoronarse al cortar.
5. Personalmente, te recomiendo que el salmón quede más profesional si lo disfrutas en casa. También puedes utilizar atún enlatado remojado en agua mineral. Los ingredientes generalmente están disponibles en la entrada de los supermercados.
Plan de elaboración de sushi muestra 3 1. Propósito de la actividad:
Para difundir mejor el sushi japonés y otras culturas a toda la escuela y a los miembros, mejorar la capacidad práctica de los estudiantes, promover mejor la interacción entre los miembros y permitir que más estudiantes aprendan más. sobre nuestra asociación e interesarse por Japón y su cultura. (Plan de campaña para las elecciones generales de la Asociación de Emprendimiento del Campus)
2 Nombre del evento: Séptimo Concurso de Elaboración de Sushi de la Asociación Japonesa.
4. Ubicación: Estacionamiento frente al dormitorio Guiyuan.
5. Forma de organización: Concurso de elaboración de sushi: dividido en 83 grupos, cada grupo tiene de 2 a 6 personas, divididos en 4 rondas.
6. Organizador: Asociación Japonesa
7. Tema: Concurso de elaboración creativa de sushi
8. Apoyo de los medios: Student City Network
Preparación
(1) Métodos de publicidad: pancartas, carteles, puntos de información, el departamento de membresía notifica a los miembros:? Yo o Shi ¿Yummy? (ぉぃしすし delicioso y divertido)
(2) Preparación del material: Ver Apéndice 1.
(3) Disposición del personal:
(5) Plan de premios
1) ***Hay cinco premios: los tres primeros, Premio a la mejor creatividad, Mejor Premio llamativo.
2) Primer premio: 608 yuanes y exquisitos souvenirs.
Segundo lugar: Recompensa de 40 yuanes y exquisitos souvenirs.
Tercer lugar: Recompensa de 20 yuanes y exquisitos souvenirs.
Premio a la Mejor Creatividad: Premiar souvenirs exquisitos
Premio al Mejor Llamativo: Premiar souvenirs exquisitos
(6) Criterios de puntuación
1 ) Tipo, color: 30
2) Aroma y sabor: 50
3) Proceso de producción: 10
4) Cooperación entre miembros: 10
La puntuación total es 100, la puntuación total de los cinco jueces es 500 y la puntuación final es la puntuación promedio de los cinco jueces.
(7) Hoja de puntuación
Después de la cata, los jueces anotarán las puntuaciones en el marcador, o podrán hacer comentarios sencillos.
8) Proceso de actividad
1) 12:30
Los empleados se reúnen y se registran.
2)12:35~13:45
El equipo móvil transportará y preparará los materiales de la competencia, y el Departamento de Propaganda y demás personal organizarán el lugar.
3)13:40~13:50
Cuando llegue la primera ronda de equipos, el personal de recepción guiará a los equipos hasta el mostrador de registro para registrarse, reunirse, y recibir etiquetas numéricas.
4)13:50~13:55
La recepcionista guió a la primera ronda de equipos para que se reunieran frente al campamento base. En la primera ronda, el controlador B en el sitio le pidió al chef de sushi de Hanada que preparara y guiara la elaboración del sushi.
5)14:00~14:05
El anfitrión pronunció un discurso de apertura y leyó las reglas del concurso. Los evaluadores aprovecharon esta oportunidad para mover la mesa de los jueces como una mesa de demostración de sushi e invitaron al chef de sushi de Huatian a hacer una demostración en el escenario.
Hora de demostración del chef de sushi de Hanada
El anfitrión anunció el inicio de la primera ronda de competencia, la recepcionista y el controlador de campo organizaron que cada equipo ingresara al lugar de competencia correspondiente de manera ordenada. , y el cronómetro comenzó a cronometrar la competencia. Durante este período, siete controladores en el lugar estuvieron a cargo de sus respectivos grupos y les instruyeron sobre cómo hacer sushi.
8)14:40~14:50
Al finalizar la competición, los líderes de cada grupo se turnarán para llevar las obras a la mesa de los jueces en el orden de la matrícula, * * * dividida en cuatro rondas; presenta tu trabajo a los jueces, cada grupo presentará y mostrará su trabajo durante 30 segundos. Al mismo tiempo, el controlador en el sitio limpiará la mesa y un anfitrión guiará a los grupos mostrados; el administrador de materiales distribuirá y organizará los materiales para la siguiente ronda de competencia; el inspector de boletos distribuirá los boletos en la puerta; (El personal de recepción organizará la segunda ronda de competición y explicará las reglas de la competición.)
9) 14:50~15:00
Los anotadores recogen la puntuación de los jueces. hojas y contar las puntuaciones.
El formato y proceso de las siguientes tres rondas es el mismo que el anterior, cada ronda dura 45 minutos y tiene una puntuación máxima de 150 puntos.
1)15:00~15:45
2) 15:45~16:35
Nota: El control de campo no necesita guiar el A la salida, el equipo entregará el premio. El público de la ceremonia se quedará; los 6 mejores equipos de las tres primeras rondas se reunirán en el lugar de la competición.
El anotador contará los resultados de la cuarta ronda, los tres primeros grupos de alto ranking y los otros dos grupos de premios, y se registrará.
Medidas de emergencia
1. Si el clima es demasiado malo para realizar la actividad, notificar a los jugadores en el sitio para reprogramar y ayudar al controlador en el sitio a organizar el orden. salida de las personas presentes.
2. Si el equipo de audio falla durante el juego, puedes contactar inmediatamente al profesor del centro tecnológico para pedir ayuda. Si eso aún no funciona, deja de usar los parlantes y confía en el anfitrión para animar el ambiente.
3. Si un jugador se lesiona, el botiquín médico debe enviarse inmediatamente para recibir tratamiento. En casos graves, el jugador debe ser enviado al consultorio del médico de la escuela o al hospital para recibir tratamiento de inmediato.
4. Si un equipo llega tarde al partido, el juego se desarrollará con normalidad y el siguiente equipo ocupará el lugar. Si no llega antes del final, el juego será descalificado.
5. El descontento con los resultados de la puntuación provocó abucheos por parte de los presentes, y el controlador del lugar tuvo que tomar control de la situación de inmediato.
6. Si el registro es demasiado popular y no hay suficiente personal, se agregará un grupo de personal apropiado.