¿Es necesario preparar té envasado?
Los diferentes tés tienen diferente resistencia a la preparación. En la vida diaria, la gente suele tener esta experiencia. El té muy delicado y de alta calidad no resiste la preparación, generalmente pierde el sabor del té después de prepararlo dos veces. El té negro y verde común a menudo se puede preparar de 3 a 4 veces. La resistencia a la elaboración del té está, por supuesto, relacionada con la ternura del té. Pero lo más importante es que depende de la integridad del té procesado. Cuanto más fino sea el procesamiento, más fácil será preparar el té. Cuanto más espesas sean las hojas de té viejas e intactas, más lento se preparará el jugo del té. Pero no importa qué tipo de té sea, la cantidad de lixiviación en la primera infusión puede representar más del 50% de la materia soluble total. La segunda preparación de té común es generalmente alrededor de 30, la tercera preparación es alrededor de 10 y la cuarta preparación es solo 1-3. Desde un punto de vista nutricional, el 80% de la vitamina C y los aminoácidos del té se lixivian después de la primera preparación, y más del 95% se lixivian después de la segunda preparación. Otros principios activos, como polifenoles del té, cafeína, etc. , que por primera vez también es el mayor después de tres elaboraciones, se ha alcanzado básicamente la cantidad total de lixiviación. Se puede ver que el té rojo, verde y perfumado en general generalmente debe prepararse tres veces. El té oolong tiene una gran cantidad de té y se puede preparar varias veces. Las bolsitas de té hechas de té negro generalmente son adecuadas para preparar una sola vez porque son fáciles de preparar.
El té embotellado no es té en el sentido de una bebida de té, pero contiene muchos ingredientes. Es mejor comprar té en casa y prepararlo usted mismo.