Los beneficios para la salud del estofado de ternera y melón de invierno.

Filete de ternera guisado con melón de invierno: Tiene los efectos de eliminar el calor y la desintoxicación, la diuresis y el estancamiento, reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial y la diuresis.

El melón de invierno es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede eliminar el calor y desintoxicar, la diuresis y la hinchazón, calma la sed y alivia los problemas. Es eficaz para síntomas como flema excesiva, hinchazón y dolor del acné, sed intolerable, irritabilidad, hemorroides, heces con sangre, edema de beriberi, dificultad para orinar y calor.

El filete es rico en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la del cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente indicado para personas que se están recuperando después de una cirugía o enfermedad, como reponer la pérdida de sangre, reparar tejidos, etc. Comer carne de res en el frío invierno puede calentar el estómago y es un buen tónico durante esta temporada. El bistec tiene los efectos de tonificar el hígado, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, aliviar la flema y los gases, calmar la sed y la salivación, y es adecuado para personas con estancamiento del cuerpo, dificultad para respirar, debilidad física, debilidad. de los músculos y huesos, anemia y enfermedades crónicas, y tez amarillenta.