Preguntas sobre la proporción de ingredientes del pastel

Se dice que el bizcocho de gasa muchas veces vuelve "enojada" a la gente. Afortunadamente, siempre ha sido muy bueno conmigo y nunca me ha hecho enojar. De hecho, para hacer bizcocho de gasa basta con batir bien las claras. Al mezclar la espuma de clara y la pasta de yema, hay que hacerlo rápido y ligero. Utilice el método de volteo, no revuelva en círculos. Mira cómo la masa cae en el molde como una cinta. Ahora, ¡enhorabuena, lo has conseguido! Jaja

Bizcocho de chocolate

Ingredientes; bizcocho de 6 pulgadas

3 huevos; 30 gramos de cacao en polvo original; 30 gramos de harina de bizcocho; azúcar moreno; 50 gramos de agua caliente; 35 gramos de azúcar; 35 gramos de aceite de maíz

Cómo hacer pastel de gasa de chocolate

1. agua.

2. Añade aceite de maíz a la pasta de chocolate y mezcla bien.

3. Añade el azúcar moreno tamizado y mezcla bien.

4. Añade la yema de huevo y mezcla bien.

5. Añade la harina baja tamizada y mezcla bien.

6. Batir las claras hasta que formen burbujas de ojo de pez. Añadir el azúcar en tres tandas y batir las claras hasta que se conviertan en una espuma húmeda.

7. Incorporar la espuma de clara de huevo a la masa de chocolate.

8. Vierte la masa en el molde, agítalo un par de veces y mételo al horno. 160°30--35 minutos.

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La leche y el chocolate son incompatibles: el calcio de la leche se combina con el ácido oxálico del chocolate para formar oxalato de calcio, que puede causar cabello seco, diarrea, calcio. deficiencia y crecimiento y desarrollo lento

El valor nutricional del chocolate

Chocolate es la transliteración de una palabra extranjera Chocolate (una vez se tradujo como "chocolate"). La principal materia prima son los granos de cacao (frutos parecidos al coco que florecen y dan frutos en los troncos de los árboles). Sus orígenes son muy tempranos, comenzando con Montejo, el último emperador de la dinastía Astica en México, quien adoraba el chocolate en esa época. ...