Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Olla de hielo Beijing

Olla de hielo Beijing

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Lista de especialidades locales en todo el país

Beijing 1

Pera pato de Beijing, pera blanca de Beijing, pollo en tiras blancas, pato asado, pollo frito, frutas en conserva , Esencia de abeja reina de Beijing, Pasta Li de otoño de Beijing, Pastel sándwich de Poria, Caramelo crujiente de Beijing, Pepinillos Liubiju, Alfombra de Beijing, Laca tallada de Beijing, Cloisonné, Jade de Beijing, Olla pintada, Vino de Beijing, Pastillas de bezoar Baifenglong de Beijing, Vino de hueso de tigre, Beijing Bordado, Tela Melocotón.

2. Shanghai

Melocotón Nanhui, melón confitado Linsan, brotes de bambú de orquídea Sheshan, perca branquial Songjiang, Fengjing Xijiao, frijoles especiados del templo Chenghuang, calabaza Chongming, leche Nanqiao Fu, gofres Gaoqiao. , Ajo blanco Jiading, tallas de bambú Jiading, narciso Chongming, Shuoxiu, Lan Yinbu, Zhangjiang Yaoling, bollos al vapor Nanxiang, cecina de cerdo Tingri Fujian, Xin Changmao.

3. Ciudad de Tianjin

Dátiles de Tianjin, tallas de madera de Tianjin, cometas de Tianjin, langostinos de Tianjin, alfombras de Tianjin, frutos rojos de Tianjin, figuras de arcilla de Tianjin Zhang Caisu, castañas de Tianjin, tallas de ladrillo de Tianjin , Nueces de Tianjin, Tianjin Yali, recortes de papel de Tianjin, lacas de Tianjin, tallas de marfil y jade, pasteles fritos con orejas, frijoles adzuki, rábanos Shawo, pinturas de Yangliuqing, bollos al vapor "Goubuli", sopa de té y osmanthus perfumado.

4. Ciudad de Chongqing

Bollos al vapor Jiuyuan, rodajas de melocotón Sanjiang Hechuan, bocadillos nocturnos Shancheng, Shancheng Jingou Douban, cola Tianfu, pastel de naranja Mudong, huevo Songhua Yashuang Yongchuan, tempeh Yongchuan , Olla de hierro Dongyuan, Pato Baishi Yiban, Cinco wontons, Caramelo de arroz crujiente con rosas, Abanico plegable Rongchang, Paño de hierba Rongchang, Cerámica Rongchang, Pomelo cítrico, Olla caliente de Chongqing, Qujiu de Chongqing, Tushan Duxiang.

5. Provincia de Liaoning

Manzana de Liaoning, pera Liaoxi Qiubai, avellana, espino, pera fragante Liaoyang, Beizhen Yali, melocotón amarillo de Dalian, Gushan Xiangmei, ciruela plátano, dátiles blandos, Mioceno. , castañas, camarones, pepinos de mar, algas marinas, almejas, abulones, vieiras, mejillones, quekui de la bahía de Dalian, caracoles de campo, cangrejos nadadores, etc. Magnolia, azalea de Dandong, Schisandra chinensis, ginseng, asta de terciopelo, asarum, artesanías de ámbar de Fushun, tallas finas de carbón de Fushun, jade de Xiuyan, pinturas de plumas de Shenyang, tallas de ágata de Jinzhou, tallas de conchas de Dalian, Liao Yan, flores de seda.

6. Provincia de Jilin

Ginseng, ginseng de jardín, ginseng tabaco, pastillas reconstituidas de ginseng, dangshen, schisandra, fritillary, asari, akebia, gastrodia, astrágalo, hierba de genciana, amaranto, regaliz. , acanthopanax, platycodon, uvas, vino Tonghua, vino Changbaishan, arándano, vino de arándano, pera manzana, kiwi, Hericium, hongo, astas de venado sika, bilis de oso

Región Autónoma de Mongolia Interior

Alfombra de Mongolia Interior, pelo de camello, piel de cabra, piel de ardilla, piel de lince, asta de terciopelo, Cistanche deserticola, Codonopsis pilosula, baya de goji, astrágalo, Nostoc, feto de venado, almizcle, bilis de oso, nutria Cuero, piel de marmota, camello Cuchillo combinado mongol con forma, cubiertos de plata mongol.

8. Provincia de Shanxi

Arroz Jinci, arroz amarillo Qinzhou, flor amarilla Datong, pimienta Pingshun, Shanxi Luma, Yuanqu Hericium, azufaifa Jishan, granada Linyi, nuez Fen Yang, nuez Qingxu. , espino, Shanxi Codonopsis pilosula, Astragalus membranaceus, Shangdang Forsythia, Pinglu Lily, Fenjiu, vino verde de hoja de bambú, vino Yuping, vino de Calamus, vino fragante Linquan, vino de morera, pastel de Taikoo.

9. Provincia de Gansu

Nostoc y Weicai. , helecho, hongo Kangxian, lirio de Lanzhou, azucena, pimiento Gangu, melocotón de Lanzhou, azufaifa de Linze, Elaeagnus angustifolia. , espino amarillo. , Kiwi Longnan, caqui dulce Longnan, manzana Tianshui Huaniu, pera Dongguo, pera blanda, melón Lanzhou, rosa amarga, alfalfa, Splendens splendens y astrágalo.

Provincia de Qinghai 10

Loto nevado, Fritillaria de Sichuan, Radix Genidi, ruibarbo de Xining, Cordyceps sinensis, baya de goji de Qaidam, alfombra de Xining, asta de ciervo, cáñamo de helecho, nectarina de Qinghai, hongo de Qinghai, Piedras de colores Kunlun.

Región Autónoma de Guangxi Zhuang 11

Mangostán, pomelo, lichi, plátano, naranja, kumquat, piña, longan, mango, espino, uva silvestre, caqui Gongcheng, piel amarilla, dátiles Guanyang , almendras, kiwi, ginkgo, aceite de hinojo, hongos shiitake, remolacha, caña de azúcar, azúcar, cereales de alta calidad Yulin, cebada y Momi del sudeste. Benjuí, Panax notoginseng, Poria cocos, pescado de Lijiang, pescado osmanthus perfumado de Fuzhou, cochinillo asado de Guilin, bordado de Guilin, brocado de Zhuang, sombrero de bambú de Mao Nanhua, cerámica de Qinzhou, cerámica artística de Guilin, productos de bambú y sauce de Guilin, paisaje y pintura tradicional china, plumón de Guilin y otros productos, tallas y pinturas en piedra con forma de ganso del río Lijiang y esteras de Huanjiang.

Provincia de Guangdong 12

Col fénix, col Wuzhishan, col Jiufeng, té negro Yingde, lichi, nuez de betel, piña Huangdeng, carambola, yaca, miel de lichi, plátano, coco, Longan , papaya, flor de ciruelo, naranja Chaozhou, Polygonum multiflorum.

, Guangcai, Guangxiu, Guangcarving, cerámica Fengxi, pegatinas de paja de trigo, bordados de Chaozhou, tallado en madera con laca dorada, etc. Pollo Taiye, cangrejo crema Chaoshan, ostras frescas Shajing, nido de pájaro menguante, tortuga de caparazón blando, vino de Changchun, pastel de castañas de agua transparente, polvo de castañas de agua Fengtang, pastel de luna de semillas de loto puro, piel de medusa de Wuzhou, salchicha Dongguan, fideos Shahe, chino fideos con salchicha, gachas Xiaoqu, pasteles de primavera, pasteles ciegos, pasteles fritos, piedras de entintar, medicina tradicional china, relojes de alta tecnología de Shenzhen.

Provincia de Fujian 13

Níspero, longan, lichi, yaca, pomelo Pingshan, pomelo Wendan, aceituna, plátano Tianbao, piña, cítricos, pollo haitiano, pollo Jinding, vieira, abulón, Langosta Dongshan, camarones Jinpu, algas marinas, té de roca Wuyi, Tieguanyin, té de jazmín de Fuzhou, hongo blanco embotellado Gutian, hongos shiitake, hongos ostra, frutas en conserva de Fujian. Porcelana dehua, tejido de bambú mejorado, bolsitas de Zhuxiang, tejido de iris, tallas de conchas de Pingtan, tallas de piedra de Shoushan, peines de cuerno, paraguas de papel, pinturas de corcho de Fuzhou, lacas sin cuerpo de Fuzhou, barro sellador de los ocho tesoros, cabezas de marionetas de Zhangzhou, pinturas de algodón de Zhangzhou, Zhang Rong, bordado de cuentas de Xiamen, tallado de conchas de Zhangzhou.

Provincia de Zhejiang 14

Té Longjing del Lago Oeste, Té Huiming Premio de Oro, Té de Perlas Pingshui, Té de Peonía Verde Jiangshan, Té Tianyue Dingqing, Té Huading Yunwu, Té de Brotes de Bambú Púrpura Shuoqing, Zhejiang Roman, Hangju, Norte de Zhejiang, Atractylodes, raíz de peonía blanca, Yuanhu, Scrophulariaceae, Ophiopogon japonicus, Zhenhai kumquat, mandarina Wenzhou Ou, melocotón Fenghua, bayberry Xiaoshan, ciruela Chaoshan, níspero Tangqi, Yiwu Nanzhao. Almidón de raíz de loto de West Lake, bolas de arroz glutinoso de Ningbo, tofu fermentado de Shaoxing, albóndigas de arroz Jiaxing Wufangzhai, tarro de Shaoxing, pollo Hua girl, pollo malo, jamón Jinhua, huevos malos de Pinghu, pescado con vinagre de West Lake, camarones Longjing, pastor de West Lake, frijoles de hinojo, camelia oleifera seca, tofu seco Keqiao, caracoles amarillos Longshan, ostras Xidian, vino de arroz Shaoxing, vino Yandong Wujiapi, Zhejiang. Celadón de Longquan, tallado en madera de Dongyang, tallado en boj, tallado en piedra de Qingtian, laca, paraguas de seda del Lago del Oeste, abanico de plumas de Huzhou, Fan Ji de cinco estrellas de Hangzhou, tijeras de Zhang Xiaoquan, canasta de bambú de Hangzhou, palillos Tianzhu del Lago del Oeste, bolígrafo Shanlianhu, estera de paja de Ningbo , incrustaciones de Ningbo, tejidos de bambú de Zhejiang, sombreros de paja dorada, papel nativo de Fuyang, espadas Longquan, sedas y rasos, abanicos de sándalo y productos de madera.

Provincia de Jiangsu 15

Nanjing: Shi Yuhua, Nanjing Yunjin, pato salado de Nanjing, pato osmanthus de Nanjing, linternas de Nanjing, callos fragantes, corte de papel de Nanjing, juegos de té.

Suzhou: pastillas de Liushen, escudo de agua Taihu, morrallas, seda, tallas de caoba, pino Jin, Sudeng, Sufan, bordado Su, pluma Suzhou Hu, tofu estofado, té de jazmín, estera de paja Huguan, tallas de madera Taohuawu Pinturas de Año Nuevo, tallas de jade, té Biluochun, té Daoxiangcun, cangrejos peludos del lago Yangcheng, montones de miel, bordados de doble cara y sándalo.

Yangzhou: tallas de jade de Yangzhou, bordados de Yangzhou, flores de terciopelo de Yangzhou, cortes de papel de Yangzhou, comida de Yangzhou, encurtidos de Yangzhou, artículos de laca de Yangzhou, juguetes de peluche, artículos de laca y joyería.

Zhenjiang: Linternas artesanales, esculturas de masa Danyang, vino sellado Danyang, platos de cristal, cordero Dongxiang, sauce Yangzhou, paparda, aceite puro de sésamo, té Jinshan Cuiya, vinagre balsámico, encurtidos, anchoas.

Changshu: tofu seco del Piamonte, melocotón, pollo de mendigo, encaje, arándano Baoyan, cangrejo dorado, vino de osmanthus, arroz glutinoso con sangre de pato, tortuga verde, pastel Panxiang, té verde Yushan, pino Yushan.

Xuzhou: pastel de espino, dulces para niños, manzana Fuji roja Fengxian, pescado tibetano Yangfang, melocotón de invierno Peixian, carne de perro en jugo, patas de Tiexiang, talla de jade de Xuzhou, frijol mungo asado de Yaowan, ginkgo, frijol fermentado transparente cuadrado. cuajada, aceite dulce original.

Huaian: repollo, albóndigas de sopa de huevas de cangrejo, tazas de té, Huaicheng Pucai. Otros: té Yunwu, té Yuhua, brotes de bambú de Yixing, rábano Rugao de 100 yuanes, taro, mentol, ginkgo Taixing, castaña de Yixing, Gaoyou Shuanghuangdan, Taihu Daqu, cecina de Taicang, aceite de Taicang, pastel de raíz de loto, panqueque Funing, azúcar Wu You Giros, carne y huesos de Wuxi, carne seca de Jingjiang, jamón de Rugao, galletas Huangqiao, caracoles borrachos de Wu You, etc.

Provincia de Jiangxi 16

Jingdezhen: porcelana, pinturas en platos de porcelana, delicias de montañas y mares, carne de perro Leping, porcelana tejida con bambú, osmanthus y pepinillos frescos de jengibre, té negro flotante, venta al por mayor azúcar.

Nanchang: Tres tazas de pollo, vino de sorgo Lidu, jazmín Nanchang Yinhao, tallas de jade de Nanchang, abanicos de incienso de viaje bronceados, pinturas de porcelana, nísperos perlados, abanicos de seda, tocino Chenhao y dátiles nevados.

Otros: mandarina Nanfeng, pera temprana Shangrao, kiwi, té Wu Yun Maojian, té verde Wuyuan, Wannian Mixiang, semillas de melón rojo Xinfeng, morral del lago Poyang, pastel de pana Longxingpu, batatas secas Xingguo, jamón Anfu , Pato salado de Nan'an, pastel de té de osmanthus de Jiujiang, vino Shangrao Daqu, vino Ste, vino Magu, pincel para escribir Lido, piedra de entintar silenciosa Xiushui, piedra de entintar Yushan Luowen.

Provincia de Shandong 17

Qufu: vino Kongfu, piedra de entintar Nishan, vela Fusheng, pastelería Fusheng, vino famoso Fusheng, Daguoxing, Zhuangji Li Daqing, pincel para escribir Fuxinghe, estera Yaocun, escritura regular corte de sellos y calcos.

Jinan: pollo estofado Yu Ji, pintura de plumas, espárragos, hilado al óleo, arroz fragante, escultura de masa, bordado, gelatina de piel de burro "Fu".

Otros: manzanas Yantai, cerezas Yantai, peras Pingming, melocotones Feicheng, azufaifas doradas Leling, uvas Dazeshan, castañas Taian, peonías Caozhou, rosas Pingyang, rosas Laizhou, cerámica artística Zibo, botellas pintadas Boshan, Wei Jian Pinturas de Año Nuevo en madera de Yangjiabu, tallas de conchas de Qingdao, bordados Lu, artesanías de pasto Yantai, cerveza Tsingtao, vermú, brandy Jinbao, etc.

18, Anhui

Condado de She: piedra de entintar y Tinta hui. Shouxian: tofu Bagongshan, pera crujiente Haowei, vainilla, morrallas y rescate (pastel).

Bozhou: Seda de la longevidad, Bodega Gujing, raíz de peonía blanca, pomada nutritiva de gelatina de piel de burro, crisantemo, recortes de papel.

Otros: Sushan Maofeng, Qimen Black Tea, Taiping Houkui, Dangshan Suli, Huangshui Kiwi, Laian Huahong, Yixian Torreya, Huangshan Tremella, Dabie Mountain Fungus, Chaohu Whitebait, Vino Xinghuacun, Vino Kou, Pollo asado Fuliji , vinagre de Guqiao, pollo ahumado, tallas de jade de Bengbu, tallas de ladrillo de Huizhou, pinturas de hierro de Wuhu, etc.

Provincia de Hebei 19

Chengde: espino, pastel de cristal, pastel de seda, verduras auspiciosas , espino amarillo, rodajas ácidas de Kanshang, nueces, azucena, kiwi, palitos.

Otros: pera de nieve Zhaozhou, fruta roja Xinglong, azufaifa dorada de Cangzhou, uva Xuanhua, castaña JD.COM, nuez Shexian, hongo bucal, materiales medicinales Zhouqi, sangre Shabei, Handan Congtai Daqu, Great Wall Dry white vino, huevos en conserva de Baiyangdian, pollo estofado Hui, verduras de invierno de Cangzhou, camarones de Hebei, cerámica de Tangshan, porcelana Ding, tallas de madera de Yongjia, tallas de piedra de Quyang, piedras de entintar de Yishui.

20. Provincia de Henan

Luoyang: vino Dukang, peonía de Luoyang, faroles del palacio de Luoyang, Luoyang Tang Sancai.

Kaifeng: dátiles Dajing, gallos de pelea Ma Yuxing, carne de conejo especiada de Changchunxuan, uvas Lankao, melocotones de la longevidad, grabados en madera de Año Nuevo de Zhuxian Town, bordados de algodón, seda de algodón, pasteles de maní, imitaciones de porcelana palaciega y los Cuatro Tesoros del Estudio.

Anyang: Trichosanthes trichosanthes, vino de arroz de dos cabezas, dátiles amarillos internos, Anyang Sanxun, talla de jade de Anyang, yeso de piel de perro de Anyang, pollo asado de Daokou, tarro de Daokou, vinagre maduro de Zhang Delao, castañas engrasadas con azúcar .

Shangqiu: azufaifa Yongcheng, pimienta Shuicheng, licor Quanmin, licor Zhanggong, pastel de pasta de judías y calabaza, giro Jingjia. Otros: Xuchang Shaoyan, té Xinyang Maojian, pera Jinmeng, manzana Lingbao, albaricoque Guifei, granada Guangwu, sombrero de paja Lu Yi, pera Nanyang, piedra Panyan, porcelana Jun, cepillo Ruyang, piedra de cristal, bordado de algodón, sésamo, aceite de sésamo finamente molido. , cuatro tazas de medicina, pegamento profesional, madreselva y carpa del río Amarillo.

21, provincia de Hubei

Jiangling: pastel de Jiuhuang, mil trozos de cerdo, huevos en conserva sin plomo, salsa especiada de frijoles negros, artículos lacados antiguos, ollas y sartenes lacadas en oro, Jingduan, Cigarros Jingzhou, plátano amarillo crujiente, arroz estofado de los ocho tesoros.

Xiangfan: Gastrodia elata, colinabo, pinellia, pato salado, dátiles dorados confitados, muebles con raíces talladas, té Longzhong y ciempiés. Otros: cebada, semillas de loto, piedra amarilla, Jiuzi Hefu, Hubei Fritillaria, ramio, yute, té de cactus, té negro, té Yulu, té de ladrillo verde, hongo negro, hongo blanco, hongo shiitake, caramelo de sésamo Xiaogan, huevo salado Hu Sha , vino blanco, pastel de osmanthus, ajo agridulce de Jingzhou, naranjas, nueces.

22. Provincia de Hunan

Changsha: productos de plumón, fuegos artificiales y petardos de Jiyang, cuchillos y tijeras de Laodaohe, tallas de piedra de crisantemo, cerámica de bronce, polvo de Hunan, bordados de Hunan, porcelana.

Otros: Xianglian, té Junshan, Guzhang Maojian, Shangqiao Yinfeng, Xiang Boqing, té Daitan, azucena, semilla de coix, rodajas de Magnolia officinalis, camelia oleifera, ramio, fresno, kumquat, Anjiang Youxiang, Kiwi, Angelica dahurica, Yongzhou Mint, Atractylodes, Scrophulariaceae, Huang Xiang Chicken, Hackberry Goose, Turtle Snake Wine, etc.

23. Provincia de Yunnan

Kunming: Yunnan Bai, Yunnan Camellia, Yunnan Go, tallas de marfil, trajes nacionales, fideos de arroz puente, pinturas de plumas, vino gordo de Yanglin, vino de salmuera rosa, cigarrillos, colas de fénix asadas, jamón asado, tofu asado, productos de cobre variados, productos de batik, artículos de bronce y bordados.

Dali: Sombrero de paja de Dali, pera de Dali, artesanías de mármol, telas tie-dye, trajes de Bai, azalea de Cangshan.

Lijiang: Aroma amaderado, vino Gastrodia elata, hongo de bambú, vino fermentado.

Otros: Mango marfil, piña sin ojos, Zhubaoli, ciruelas, anís estrellado, Hericium, miel, hongo negro, matsutake, pollo, Panax notoginseng, Cordyceps sinensis, Amomum villosum, Yungui, jamón de Xuanwei, colinabo rosa, Pescado dai a la parrilla, pollo asado con hierba taro, las ocho delicias principales de Yunnan, tallas de madera de Sichuan, artesanías de hojalata, jade Tengchong, etc.

24. Provincia de Guizhou

Zunyi: Huafengdan y Eucommia ulmoides.

, licor Maotai, Jinmiao, piel de tofu Shangji, flores de durazno, arroz de dragón marino, pinturas Tongcaodui, licor Yaxijiao, licor Dong, caña de cuerno de bambú de palma, seda, bordado, tabaco curado al humo Zunyi, Zunyi Evodia, Zunyi Youmin Pu, azucena de día. , Zunyi Maofeng.

Zhenyuan: Qingxi Daqu, Dong Xiuyao, Zhenyuan Tao, Té Zhenyuan Yangchang, Cocina Zhenyuan Dao.

Otros: Ai Maofeng, Duyun Maojian, té Meijiang, setas shiitake, hongo, hongo blanco, arroz glutinoso negro, arroz fragante, semilla de coix, gastrodia elata, almizcle, poria, Codonopsis pilosula, pato Sansui, superior Nongjinji, vino Xishui Daqu, vino Pingbajiao, chucrut Dushan, pastel Duyun Taishi, batik, laca Dafang y flauta de jade.

25. Provincia de Sichuan

Chengdu: vino Wenjun, pato Five Fat, pollo Yuanbao, encurtidos de Sichuan, vino Quanxing Daqu, productos de laca estofados, tejido de bambú de porcelana, bordado Shu, brocado Shu. , dulces, platería, alfarería, bordados.

Langzhong: Huevos conservados de Songhua, cera Baoning.

Yibin: Yibin Miansu, Yibin Wuliangye.

Zigong: pastel blanco Baihua, salsa picante Tianxiangban, tie-dye, vinagre Taihujing, naranja roja Zigong, ternera Zigong, condimento de comida instantánea Zigong, vino Rongxian, corte de papel, Gongfan, seda de nido de pájaro.

Otros: Sichuan Ganjie, Hechuan Dahongpao, Luzhou longan, manzana Aba, melocotón amarillo de Tongnan, pera china de Jinchuan, lichi de Shejiang, nuez pecana, almizcle, raíz de peonía blanca, Eucommia ulmoides, Cordyceps sinensis, Gastrodia elata, Angelica dahurica, ruibarbo, toodandan, costus, fritillary, Yujing, acónito, alismatia, chuanxiong, familia de las rosas, cártamo, chuanmingshen. Fideos de Sichuan, maní de Tianfu, huevos viejos podridos de Xufu, aceite de sésamo de Xufu, jamón de Jianmen, conejo envuelto en seda de Guanghan, cortinas de bambú de montaña teñidas, esteras de bambú de Anyue, ratán de bambú, pinturas de cortinas de bambú de Nanchong, pinceladas de Song, cerámica verde de Huili, Guangyuan Baihua tallas de piedra.

26. Shaanxi

Xi'an: Tie-dye, títeres de Xi'an, bordados de Xi'an, recortes de papel de Xi'an, imitación de Tang Sancai, silbato de arcilla, calcos. , granada Lintong, Huanggui Chongjiu, guerreros de arcilla pintada, jade lantiano, tocino Fan Ji, murales, calcos del Bosque de Estelas y réplicas de guerreros y caballos de terracota.

Yan'an: dátiles rojos, almendras, papel cortado de Yan'an, manzanas, nueces.

Hancheng: retama roja, pimienta Hancheng, Hancheng Nantang.

Otros: Gastrodia elata, almizcle Eucommia, Codonopsis pilosula, Magnolia officinalis, bezoar, astrágalo, Tremella fuciformis, albaricoque Huaxian Dajie, manzana Qinguan, caqui Huojing, arroz fragante Yangxian, arroz negro Yangxian, Hanzhou Guokui, ternera. cecina, brotes de bambú con salsa Tongguan, vino Taibai, vino Qinzhou Daqu, Yulin Liuwei, muletas Zhang Liangmiao, Lan Zhenteng.

27. Región Autónoma Hui de Ningxia

Yinchuan: Codo de clavo, regaliz, Nostoc, baya de goji, piedra de Helan, pollo crujiente, piel de oveja color canela, Er Mao.

Otros: espino amarillo, uvas "Daqing", albaricoques de Ningxia, sandías, habas, malian, bolsitas de té de wolfberry, mimbre Xiaotongxia, Helan Shiyan, pollo Guyuan.

28. Región Autónoma Uygur de Xinjiang

Kashgar: higos, almendras, granadas, melones, artesanía de Kashgar, uvas, pasas.

Otros: melón, pera aromática, manzana silvestre, loto de las nieves, cártamo, fritillary de Xinjiang, sagú, cistanche deserticola, regaliz, jade de Hotan, sable, lúpulo.

29. Región Autónoma del Tíbet

Lhasa: cuenco de madera, cordyceps, alfombra tibetana, Ganoderma lucidum, delantal, vino de cebada de las tierras altas, oreja de oro, loto de las nieves, azafrán, cuchillo tibetano, tibetano. cuerno de antílope, almizcle.

Shigatse: jade Renbu, alfombra Gyantse, cuchillo de cintura. Otros: incienso tibetano, piel de marmota, fruto de ginseng, Coptidis Coptidis, colcha tibetana, botas tibetanas, ropa tibetana, caniche de Lhasa.

30. Provincia de Heilongjiang

Avellanas, helechos, matsutake, Hericium, matsutake, miel de tilo, hongo negro, kiwi, bellotas, avellanas, piñones, semillas de melón de invierno, vino de ciruela, vino de montaña, asta de ciervo, riñón de ciervo, bilis de oso, ginseng, ginseng americano, piel de visón, piel de nutria, piel de visón.

31, Hong Kong y Macao

Hong Kong: antigüedades y obras de arte, equipos fotográficos, alfombras y tapices (del continente, India, Medio Oriente y otros orígenes), cerámica, computadoras, cosméticos y perfumes libres de impuestos, equipos electrónicos, muebles, pieles, productos de marfil, jade, joyas, productos de cuero, monturas y lentes de gafas, ropa personalizada, relojes, vajillas occidentales y vajillas de vidrio.

Macao: joyas, adornos de oro, antigüedades, artesanías, joyas y mariscos son productos populares para los turistas.