Cómo hacer deliciosos rollitos de melón y camarones
Condimentos
Gambas frescas peladas
100g
Melón de invierno
100g
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Almidón
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Triturar,
2. Añadir la cantidad adecuada de maicena y sal,
3. Revolver en una dirección para espesar,
4. en rodajas finas.
5. Blanquear las rodajas de melón de invierno en agua hirviendo para ablandarlas.
6. Colocar una cantidad adecuada de gambas picadas sobre las rodajas de melón de invierno, enrollarlas y ponerlas en una vaporera a cocer al vapor durante 5 o 6 minutos.