Comer bolas de masa a principios de invierno ¿Cuál es el dicho de comer bolas de masa a principios de invierno?

1. Si actúas como un plato de bola de masa al comienzo del invierno, a nadie le importará congelarte las orejas. Se dice que el nombre original de las albóndigas es "Joule" y fue inventado por primera vez por el sabio médico chino Zhang Zhongjing. La historia de su "Sopa fría y fría de Joule" todavía circula entre el pueblo chino. Según la leyenda, al final de la dinastía Han del Este, el "sabio médico" Zhang Zhongjing se desempeñó como prefecto de Changsha y luego renunció y regresó a su ciudad natal. Justo a tiempo para el solsticio de invierno, vio que la gente de Nanyang sufría hambre y frío, y sus oídos estaban congelados. La fiebre tifoidea prevalecía en aquella época y muchas personas morían. Entonces Zhang Zhongjing resumió más de 300 años de práctica clínica en la dinastía Han, construyó un cobertizo médico local, instaló una olla grande, cocinó cordero, pimientos y materiales medicinales, les quitó el frío y el calor y los envolvió en masa para formar una forma de oreja. Después de cocinar, incluso daban sopa y comida a los pobres. La gente común lo come desde el solsticio de invierno hasta la víspera de Año Nuevo para combatir la fiebre tifoidea y tratar las mazorcas congeladas. A partir de entonces, los aldeanos y las generaciones posteriores lo imitaron uno tras otro, llamándolo "orejas de bola de masa" o "bolas de masa". En algunos lugares, lo llamaron "bianshi" o "bolas de masa de fideos instantáneos". Por ello, se ha transmitido la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. En primer lugar, es para conmemorar a este gran y famoso médico. En segundo lugar, hay un viejo dicho: "Eres lo que comes". El comienzo del invierno significa la llegada del invierno. Cuando el clima se vuelve frío en invierno, es fácil congelarse si sus oídos están expuestos. Entonces, come bolas de masa que parezcan orejas y remienda las orejas. Este es el cuidado más atento para su familia.

2. Durante la hibridación. "Cruz" significa alternancia, traspaso e intercambio. La víspera del Año Nuevo Lunar es la transición entre el año viejo y el año nuevo, mientras que el Comienzo del Invierno es la transición entre el otoño y el invierno. Por lo tanto, cuando Jiaozi está "enamorada", no puede evitar comérselo.