¿Qué alimentos les gusta comer a los ghaneses?

1. FUFU Fufu (transliteración) es un alimento básico tradicional en África occidental. Está elaborado principalmente con plantas ricas en almidón como la mandioca, el ñame, el plátano, el arroz, etc., y se machaca en un. enorme mortero o cuenco de madera se calienta y se come después de convertirlo en una pasta pegajosa

2.KENKEY Es harina de maíz fermentada, mezclada con granos de maíz y envuelta en hojas de maíz antes de calentarse y comerse. Otra forma común de comerlo en el centro y oeste de Ghana es envolverlo en hojas de plátano y comerlo caliente y cocido. Esta forma de comer se llama FANTI KENKEY. KENKEY se puede almacenar hasta por una semana. También se puede convertir en papilla como la avena

3. Banku/Akple "Banku" se elabora mezclando harina de maíz fermentada y harina de yuca, hirviéndola en agua caliente hasta que se vuelva blanca y mezclándola bien. masa. Servir con sopa, carne o pescado