Enciclopedia y práctica de alimentos complementarios para niños

Los alimentos complementarios para niños incluyen gachas de mijo y ñame, gachas de los ocho tesoros, wontons de pasta de camarones, etc.

1. Gachas de mijo y ñame. Ingredientes: ñame fresco, mijo, azúcar. Método: Lave y triture el ñame, cocínelo con mijo en papilla, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar y cómelo con el estómago vacío.

2. Gachas de los ocho tesoros. Ingredientes: arroz glutinoso, dátiles rojos, frijoles rojos, longan, semillas de loto, maní, nueces. Método: Lave las materias primas, cocínelas en papilla en una olla arrocera y agregue azúcar de roca.

3. Empanadillas de gambas. Ingredientes: gambas, láminas de wonton, cebollita de verdeo, algas, un poco de sal y aceite de sésamo. Método: Triturar los camarones con un cuchillo, sacar los intestinos de los camarones, picarlos en trozos, rociar con un poco de aceite de sésamo, espolvorear con un poco de sal y mezclar hasta formar una pasta. Use palillos para tomar una cantidad de pasta de camarones del tamaño de la punta de un dedo y envuélvala en una envoltura de wonton. Agregue a la olla y cocine, espolvoree con cebolla verde picada y algas.