Preguntas sobre calorímetros de alimentos
El significado entre comillas es: cuánto calor se produce por 100 g de alimento (parte comestible). en calorías (calorías, 1 caloría = 1000 calorías), generalmente cuántas calorías obtendrá al comer estas cosas.
¿Por qué se llama parte comestible? Porque puede comerlo. .
Por ejemplo: compras 1000 gramos de apio, y después de quitarle las raíces, quedan 900 gramos de tierra (suponiendo: contiene 700 gramos de tallos y 200 gramos de hojas de apio; las calorías de los tallos son 50/100, y las calorías de las hojas son 50/100 Calorías 30/100). Si los comes todos, las calorías que absorbes son 50X7 30X2=410 calorías.
Nota: 50/100 significa 50 kcal por 100 gramos.
Además, esto significa que lo comes directamente. Si agrega salsa de soja y sal al salteado, estas cosas seguirán contando como calorías.
¿Entiendes esto?