Cómo hacer pechuga de pollo fitness

Cómo hacer pechuga de pollo para fitness

¿Cuáles son las formas de hacer pechuga de pollo para fitness? Creo que todas las personas que hacen ejercicio están familiarizadas con la pechuga de pollo. La pechuga de pollo tiene un contenido de grasa relativamente bajo, por lo que es especialmente adecuada para la gente que hace ejercicio. He recopilado y organizado información relevante sobre cómo hacer pechuga de pollo fitness para todos, echemos un vistazo.

Cómo hacer pechuga de pollo fitness 1

Cómo hacer pechuga de pollo fitness

1. Cómo hacer pechuga de pollo fitness 1

1.1. Preparar los ingredientes

Unos 200g de pechuga de pollo, 2-3 dientes de ajo, una cucharada de miel, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra

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1.2. 1. Lave la pechuga de pollo y masajee por un rato. Use el dorso de un cuchillo por ambos lados para hacer patrones en cruz poco profundos, luego espolvoree con una cantidad adecuada de pimienta negra y sal y déjela marinar. unos 15 minutos.

1.2.2. Mientras se marinan las pechugas de pollo, prepara la salsa, pica los ajos en trozos, añade una cucharada de miel y dos cucharadas de aceite de oliva y revuelve uniformemente.

1.2.3. Colocar las pechugas de pollo sobre el film transparente y esparcir la salsa uniformemente por ambos lados. Si no tienes film transparente, puedes utilizar una bolsa de plástico o un recipiente hermético. Selle y refrigere durante la noche.

1.2.4. Sin añadir aceite, vertemos en la olla la pechuga de pollo junto con la salsa. Freír a fuego lento hasta que se doren, luego darles la vuelta y freír. No extienda el tiempo para lograr un color crujiente. Freír durante mucho tiempo no hará que quede tierno. Freír durante 10 minutos es aproximadamente lo mismo.

1.2.5. Por último, pon la pechuga de pollo frita en el plato. Puedes acompañarla con limón, verduras, etc. para que quede más rica. pechuga de pollo Método 2

2.1. Preparar los ingredientes

Unos 250 g de pechuga de pollo, 10 g de aceite, 5 g de salsa de soja ligera, vino de cocción, almidón, pimienta y un poco de chile en polvo

2.2.Métodos específicos

2.2.1. Lavar las pechugas de pollo, darles palmaditas sin apretar con el dorso de un cuchillo por ambos lados y cortarlas en rodajas finas, quedarán más sabrosas y tiernas. .

2.2.2. Verter todos los ingredientes del escabeche en el bol, remojar las pechugas de pollo, masajear y batir vigorosamente con las manos, luego tapar con film transparente y dejar toda la noche.

2.2.3. Calentar la olla a fuego alto, agregar aceite, luego agregar las pechugas de pollo y sofreír a fuego lento. Puedes agregar un poco de aceite para consumir.

2.2.4.Por último, sofreír hasta que esté cocido y servir.

3. El tercer método de pechuga de pollo fitness

3.1 Preparar los ingredientes

150 gramos de pechuga de pollo, 150 gramos de brócoli, 100 gramos de champiñones, y un trozo de jengibre, un diente de ajo, dos raíces pequeñas de pimiento rojo, 20 g de salsa de ostras, 5 g de salsa de soja light, 3 g de azúcar, 1 g de sal, agua, almidón de maíz

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3.2.1, cortar los champiñones por la mitad, cortar el brócoli en floretes pequeños, la pechuga de pollo, cortar en trozos pequeños horizontal y verticalmente.

3.2.2. Agrega un poco de sal y pimienta negra recién molida a la pechuga de pollo, agrega de 3 a 5 g de almidón, amasa uniformemente, agrega un poco de agua, continúa amasando uniformemente y marina durante diez minutos.

3.2.3. Hervir el agua, añadir un poco de aceite, primero añadir el brócoli, blanquearlo medio minuto, después añadir las setas, blanquearlo un minuto, recogerlo, escurrirlo y. déjalo a un lado.

3.2.4. Calienta la olla a fuego medio-alto, vierte un poco de aceite y continúa calentando. Si la temperatura sube un poco, la carne frita no se pegará y quedará más tierna. Luego agregue la pechuga de pollo marinada, ábrala rápidamente, agregue ajo picado y jengibre en el proceso y saltee hasta que el pollo se ponga blanco.

3.2.5. Añade los champiñones, los pimientos rojos y el brócoli y sofríe uniformemente. Vierte los condimentos mezclados y sofríe uniformemente. Finalmente, vierte la salsa, reduce un poco el jugo a fuego alto y. ¡retíralo de la sartén! Receta de carne de pechuga de pollo Fitness 2

Valor nutricional de la pechuga de pollo

1. La pechuga de pollo tiene un alto contenido de proteínas, pero muy pocas calorías

Lo mismo que 100 gramos de carne sin piel La pechuga de pollo tiene solo 133 calorías, mientras que los muslos de pollo tienen 181 calorías y las alitas de pollo tienen 194 calorías.

2. La carne de pechuga de pollo queda tierna y tierna

100 gramos de pechuga de pollo contienen unos 5 gramos de grasa, pero aun así su contenido de grasa ya está en el fondo de carne. .

Las personas que hacen ejercicio y pierden peso pueden utilizar pechuga de pollo en lugar de carne de cerdo y otros alimentos con grasa incontrolable.

3. La pechuga de pollo puede aportar una fuerte sensación de saciedad.

Puede reducir el apetito y evitar comer en exceso. El resultado de un bocado de proteína es que después de comer pechuga de pollo, no sentirás hambre durante aproximadamente 3 horas.

4. La pechuga de pollo es un alimento sumamente saludable.

Además contiene imidazol, que puede mejorar la memoria de las personas y aliviar la fatiga provocada por el ejercicio.

5. La pechuga de pollo juega un papel importante en el crecimiento y desarrollo humano.

Los fosfolípidos contenidos en la pechuga de pollo son una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china. Tiene los efectos de calentar el medio y reponer el qi, reponer la deficiencia y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar los vasos sanguíneos y fortalecer los músculos y huesos.

El delicioso secreto de la pechuga de pollo fitness

1. Sellada y marinada antes de cocinarla para que la pechuga de pollo quede tierna y jugosa

La pechuga de pollo queda deliciosa ya sea frita o hervido Es difícil de probar, por lo que es mejor sellar y marinar por un tiempo antes de prepararlo.

2. Afloje los trozos de carne y use un cuchillo de corte transversal para que las pechugas de pollo queden menos masticables.

Encuentre el lado de la fascia de las pechugas de pollo, colóquelo boca arriba y. luego use un cuchillo para hacer cortes finos. No es necesario que el cuchillo de flor cruzada sea muy profundo. Luego, dale la vuelta al pollo y empieza a batir con el dorso del cuchillo hasta que se suelte todo el trozo de pollo. Este enfoque destruye la estructura de la fascia de la pechuga de pollo y puede evitar hasta cierto punto el sabor "a madera" de la pechuga de pollo causado por demasiada fibra y muy poca grasa.

3. Utiliza correctamente los condimentos y evita el consumo alto de calorías.

Durante el proceso de cocción de la pechuga de pollo, puedes agregar otros condimentos, pero evita agregar condimentos altos en calorías. Los condimentos que puedes elegir incluyen: piel de limón, vainilla, romero, hojas de albahaca, etc.

4. Utiliza una sartén antiadherente para freír para asegurarte de que la carne quede tierna y deliciosa.

Si vas a freír pechuga de pollo, puedes elegir una sartén antiadherente para cocinar. . Freír las pechugas de pollo en una sartén antiadherente con poco o nada de aceite puede evitar el consumo excesivo de grasas. La pechuga de pollo marinada es fácil de saborear. Controla el fuego y fríe hasta que ambos lados estén dorados. La carne estará más tierna y deliciosa en este momento.

5. La cocción al vapor utiliza baja temperatura y cocción lenta para garantizar que no se pierdan los nutrientes.

De hecho, muchas personas se aburrirán si comen demasiada pechuga de pollo hervida. Pero simplemente hervir las pechugas de pollo también puede hacerlas deliciosas. Prepare una bolsa sellable calentable y coloque en ella las rodajas de pechuga de pollo, agregue los condimentos, ciérrela, manténgala al vacío, póngala en agua a 65 ℃ y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Este método puede retener la humedad en la pechuga de pollo y mantener el sabor tierno y los nutrientes de la pechuga de pollo.