¿Es necesario remojar la piña en agua salada antes de comerla?
1. Aunque la piña es deliciosa y tiene un alto valor nutricional, la piña contiene una enzima que puede provocar fácilmente alergias en el cuerpo humano. Esta enzima se llama bromelina. Entonces remojamos piñas recién cortadas en agua para destruir esta enzima. Este tipo de bromelina tiene un efecto relativamente grande en el cuerpo humano. Por ejemplo, si las personas no se sumergen ni se remojan durante mucho tiempo, comer esta enzima de la piña puede causar fácilmente síntomas como alergias sistémicas, diarrea, dolor de cabeza, mareos y vómitos. Y para mí, la boca y los labios son muy irritantes.
2.Otro propósito es hacer que la piña sepa mejor y más dulce. ¡La piña debería darnos una sensación agria y dulce! Remojar las piñas en agua salada no solo puede destruir eficazmente las enzimas de la piña, sino también descomponer eficazmente algunos ácidos orgánicos de las piñas. Hace que toda la piña sea más dulce. También hay piñas y una sustancia llamada ácido oxálico, que afectará la absorción de calcio y hierro por parte de nuestro organismo. Por lo tanto, la acidez del ácido oxálico se puede neutralizar en agua salada, reduciendo el impacto en la absorción de calcio y hierro por parte del cuerpo.
La piña es rica en nutrientes, y entre sus ingredientes se encuentran azúcar, proteínas, grasas, vitamina A y B1. B2, enzima descomponedora de proteínas, calcio, fósforo, hierro, ácido orgánico, ácido nicotínico, etc. , especialmente la vitamina C, la piña es dulce, ligeramente ácida y ligeramente fría. Tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales, calmar la sed y ser diurético. Puede usarse para síntomas como lesiones por calor, calor corporal, polidipsia, distensión abdominal, indigestión, dificultad para orinar y mareos. Y en el jugo hay una enzima similar al jugo gástrico que puede descomponer las proteínas y ayudar a la digestión. Deliciosa piña, esta fruta no sólo es buena para bajar de peso sino que también tiene diferentes efectos sobre la salud.