¿Cómo saber si la papaya es nueva o no? ¿Cómo saber si la papaya es nueva o no?
2. Observa la piel. La piel de una papaya fresca es más suave al tacto, menos abultada, sin protuberancias y sin signos de piel podrida. La raíz es relativamente dura, con algunas manchas o ninguna. Una papaya madura tendrá varias manchas o manchas. No afecta el juicio sobre la calidad de la papaya. Dicha papaya será más fresca y dulce. Una papaya sin manchas es una papaya madura naturalmente.
3. Pesaje. Las papayas del mismo tamaño se sienten más ligeras cuando se pesan con la mano, lo que significa que hay menos agua en su interior. Cuanto mayor es la madurez, mejor es la cera, más fresca y dulce es la pulpa, y la pulpa se puede presionar ligeramente, por lo que este tipo de papaya es mejor. Si son del mismo tamaño y se sienten más pesadas al pesarlas, este tipo de papaya contiene más agua y la pulpa es más firme al presionarla, lo que demuestra que el interior no está completamente sacarificado, es decir, no está maduro. La ventaja de este tipo. de la papaya es que se puede almacenar durante varios días. Cuando tiene sueño se vuelve blanda y azucarada.