Cómo hacer tofu graso delicioso y sencillo
Tofu lactona casero
Ingredientes: Una caja de tofu lactona, dos cebolletas, dos pimientos mijo, un pimiento verde, trozos pequeños de carne de cerdo, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, Cantidad adecuada de agua, almidón, un poco de aceite.
Los pasos de fabricación son los siguientes:
1 Aquí tienes un pequeño truco para enseñarte cómo sacar el tofu lactona por completo, quitar el sello del tofu lactona, darle la vuelta. Colóquelo boca abajo en un plato y use unas tijeras para cortar ligeramente las cuatro esquinas del tofu con lactona, luego pellizque suavemente la caja con las manos para dejar entrar un poco de aire, luego levante la caja y saque todo el tofu con lactona.
2. Luego con una cuchara dibujamos unas líneas en su superficie para facilitar el sabor después, y lo ponemos en una olla hirviendo a cocer al vapor durante cinco minutos. Si no le importa, puede omitir este paso.
3.Durante este tiempo, poner la carne picada en la olla y sofreír hasta que esté dorada.
4. Luego agregue las cebolletas, los pimientos mijo y los pimientos verdes, revuelva uniformemente, agregue medio tazón de agua caliente y deje hervir.
5. Añade la salsa de soja y sazona con salsa de ostras.
6. Espolvorear con agua y almidón y formar una capa fina.
7. No uses demasiado agua y almidón, solo se siente un poco pegajoso.
8. Cubra con tofu al vapor y listo. ¿No es muy simple?