Cómo hacer patas de pollo
Ejercicio 1:
Patas de pollo con pimientos encurtidos
Elaboración de los ingredientes
Patas de pollo, pepino (opcional), pimiento silvestre (la mayoría Lo mejor es probarlo primero, algunas marcas no son deliciosas), pimienta, azúcar, sal, esencia de pollo, dientes de ajo.
Proceso de elaboración
1. Poner agua en la olla, hervir, añadir las patas de pollo y cocinar hasta que las patas de pollo se puedan pinchar con los palillos.
2. Ponlo en agua con hielo y utiliza un cuchillo para quitar los huesos de las patas de pollo.
3. En un recipiente más grande, agregue pimienta, sal, azúcar, esencia de pollo y ajo picado, luego vierta el ají silvestre, luego agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría y revuelva uniformemente.
Ejercicio 2:
1. Lavar las patas de pollo y la carne magra por separado, cortar las patas de pollo y cortar en trozos, y cortar la carne magra en trozos.
2. Pelar y descorazonar el longan y reservar.
3. Hervir agua en una olla, agregar las patas de pollo y la carne magra y blanquearlas al blanquearlas, esto es para quitar el olor a pescado de la carne. El olor de la carne quedará bloqueado. Luego sácalo y úsalo.
4. Agregue las patas de pollo, la carne magra, las flores de ginseng, el longan y vierta la cantidad adecuada de vino de cocción. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego durante 20 minutos.
5. Pela y corta la pera en trozos, luego ponla en la caja similar y continúa durante 10 minutos.
6. Añade sal al gusto antes de beber la sopa. Debido a esto, hay dos tipos de frutas en Tonga y no es necesario agregar glutamato monosódico ni esencia de pollo. Se agrega sal para mezclar mejor el dulzor de las frutas en la sopa.
El contenido anterior nos presenta cómo hacer patas de pollo. Creo que a mucha gente le encanta este plato. Muchas familias cocinan todo tipo de carnes durante las vacaciones. También podríamos hacer patas de pollo. Este platillo le dará a nuestros invitados un sabor diferente y definitivamente te elogiarán. Hazlo.