¿Puedo comer rollitos de pollo fríos?
1. Si se guarda en el frigorífico, se puede consumir siempre que esté caliente.
2. Si no está refrigerado observarlo, recogerlo y olerlo. Si el sabor no ha cambiado y la superficie no ha cambiado, puedes comerlo, pero debes ponerlo en una vaporera y volver a cocinarlo al vapor.
3. Si la temperatura ambiente es alta y se comprueba que se ha echado a perder, ya no se puede comer.
Wraps de pollo caseros KFC
Primero que nada, ingredientes:
1 Ingredientes: 1 trozo de pechuga de pollo, 2 huevos, 300 gramos de harina de trigo,. 1 lechuga.
2. Complementos: aceite, sal, agua, salsa de ostras, vino de arroz, pimienta negra, salsa de tomate, salsa de fideos dulces.
2. Pasos:
1. Retirar la fascia de la pechuga de pollo.
2. Cortar en tiras o rodajas (en realidad lo mejor es cortar en rodajas).
3. Golpea ligeramente las lonchas de pollo con el dorso de un cuchillo.
4. Marinar el pollo con salsa de ostras, pimienta negra y vino de arroz durante dos horas.
5. Lavar la lechuga, escurrir las hojas tiernas y reservar.
6. Añade los huevos, un poco de sal y agua a la harina hasta obtener una masa fina y fríela en una sartén formando tortitas. Lo mejor es utilizar una sartén antiadherente y no freírlo.
7. Con una cuchara extendemos un bizcocho redondo, no demasiado grande, de 15 cm de diámetro.
8. Una vez frito el bizcocho, resérvalo para su uso posterior.
9. Echar el aceite en la olla, poner el pollo en la olla y sofreír hasta que esté cocido.
10. Cuando ambos lados estén ligeramente amarillos, estará listo para sacarlo de la olla. Durante el proceso de fritura, no utilices una espátula para presionar los trozos de carne para evitar una pérdida excesiva de agua y quemar el pollo.
11. Toma un trozo de pastel, agrega lechuga, salsa de tomate y pollo, y enróllalo para hacer un wrap de pollo mexicano. Si te gusta el aderezo para ensaladas, agrega el aderezo Thousand Island.
12. Corta el pepino en tiras largas, mételo en la tortita, exprime la salsa de harina dulce y añade el pollo. Este es el viejo rollito de pollo de Beijing.
3. Puntos a tener en cuenta:
1. No agregue sal al marinar el pollo, de lo contrario demasiada agua afectará la suavidad del pollo.
2. Si te gusta comer comida frita, puedes mojarla en huevo líquido, pan rallado o pan rallado al vapor.