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Alimentos saludables (sopa de patatas)

La papa es originaria de la Cordillera de los Andes y fue traída al este de Asia por los holandeses a través de Yakarta en 1589. La patata es una verdura muy saludable y en Europa se la llama la "manzana de la tierra". El componente principal de las patatas es el almidón y también es rico en proteínas, vitaminas del grupo B, vitaminas, etc., que pueden favorecer la función digestiva del bazo y el estómago. Además, tiene una gran cantidad de fibra dietética que puede ayudar al organismo a excretarla a tiempo. Desempeña el papel de ensanchar los intestinos y prevenir enfermedades intestinales.

También conocido como patata, patata, huevo de ñame, huevo de bollo al vapor

Es de naturaleza suave y de sabor dulce

Se utiliza principalmente para tratar el cáncer , hipertensión arterial, estómago y estreñimiento, eliminación de resfriados, fatiga

Materiales

4 patatas, 3 zanahorias, ajo, jengibre, glutamato monosódico, aceite de pimienta, aceite de chile, aceite de sésamo. , azúcar y vinagre en cantidades adecuadas

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Cómo hacerlo

1. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en trozos pequeños, triturarlas, triturar la cebolla, picar el tocino y poner en la olla mantequilla;

2. Después de que la mantequilla se derrita, agregue las cebollas ralladas, saltee constantemente hasta que las cebollas estén suaves, luego agregue los cubos de papa, agregue agua y cocine hasta que estén suaves;

3. Mientras se cocinan las patatas, sofreír el tocino. No añadir la ensalada. Al freír, utilizar una espátula de madera para sofreír hasta que el color se oscurezca y la carne quede crujiente;

4. Pon los cubos de papa cocidos y la cebolla rallada en una licuadora, agrega un poco del resto de la sopa y mezcla hasta obtener un puré;

5. Vierta la sopa de puré de papa recién hecha en la olla, agregue la leche y finalmente agregue sal y pimienta negra al gusto.