Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿El repollo está frío o caliente?

¿El repollo está frío o caliente?

De naturaleza suave, ni fría ni caliente.

La col china, cuyo nombre científico es col, es una planta del género Brassica de la familia Brassicaceae, también conocida como col? l.). También conocido como repollo, repollo, repollo, repollo, repollo, loto blanco, etc.

La col china es plana y se cultiva en toda China. El repollo proviene de la región mediterránea de Europa y es una de las verduras más importantes para los occidentales. Pertenece a la familia Brassicaceae. Hay aproximadamente 400 variedades de repollo, incluido el repollo en flor, el repollo, el repollo y el repollo rizado.

Ampliar información sobre los beneficios de comer repollo

1. El repollo es rico en vitamina C, vitamina E, betacaroteno, etc. , tiene fuertes efectos antioxidantes y antienvejecimiento. El consumo regular puede retrasar el envejecimiento, reducir la pigmentación y mejorar la resistencia del organismo.

2. El repollo es rico en vitamina K1 y vitamina U, que pueden resistir las úlceras gástricas, proteger y reparar la mucosa gástrica y reducir las posibilidades de cáncer.

3. Los fitoncidas contenidos en la col tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios, y tienen ciertos efectos sobre el dolor de garganta, traumatismos, picaduras de mosquitos, dolor de estómago y de muelas.

4. La col es rica en ácido fólico, que tiene un buen efecto preventivo sobre la anemia megaloblástica y las malformaciones fetales. Por tanto, las mujeres embarazadas y los niños y adolescentes durante el crecimiento y desarrollo deben comer más.

5. El repollo es rico en derivados de isotiocianato de propilo, que pueden matar las células anormales que causan la leucemia en el cuerpo humano. Además, es rico en compuestos indol, que tienen efectos anticancerígenos y reducen la aparición de cáncer gastrointestinal.

Enciclopedia Baidu - Repollo

People's Daily Online - Hay cinco beneficios principales de comer repollo con regularidad. ¿Quién no es apto para comer repollo?