Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es necesario blanquear las medusas desmenuzadas en frío? ¿Es necesario blanquear las medusas frías?

¿Es necesario blanquear las medusas desmenuzadas en frío? ¿Es necesario blanquear las medusas frías?

1. La ensalada de medusas debe blanquearse. Las medusas son criaturas del mar. El escaldado puede eliminar algunos parásitos y bacterias. Las medusas frescas contienen ciertas toxinas y el escaldado puede eliminar muchas toxinas. La medusa en sí es astringente y se puede utilizar para eliminar. agua caliente. La medusa blanqueada tiene un sabor crujiente y tierno, lo que la hace más adecuada para aderezar ensaladas. Así que todo el mundo debería blanquear las medusas cuando esté fría.

2. La medusa contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, sales inorgánicas, vitaminas y oligoelementos. Después del consumo, no solo puede proporcionar energía al cuerpo humano, sino también mejorar la condición física de todos, mejorar la inmunidad humana y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.