Cómo hacer galletas envasadas

95 gramos de harina baja en gluten, 25 gramos de harina de almendras, 50 gramos de azúcar glass, 20 gramos de huevos salados, 65 gramos de mantequilla sin sal, 1 bolsita de té de frutas ecológico, 2 gramos de esencia de vainilla (se puede omitir) 2 gramos

Método

1

Revuelva bien la mantequilla blanda a temperatura ambiente, luego agregue el azúcar glass y la sal y revuelva uniformemente.

2

Añadimos los huevos y removemos brevemente.

3

Abre la bolsita de té de frutas orgánico, corta los frutos secos del interior con unas tijeras, viértelos en ella, luego agrega extracto de vainilla y revuelve uniformemente.

4

Añadimos la harina baja en gluten tamizada y la harina de almendras y removemos uniformemente. Envuelva en film transparente y refrigere durante aproximadamente 1 hora.

5

Usa la palma de tu mano o una espátula para darle forma de bolsitas de té a la masa, luego envuélvela en una bolsa de plástico y refrigera durante 1-2 horas.

6

Cortar la masa en trozos de 0,5 cm aproximadamente. Colóquelos cuidadosamente en una bandeja para hornear y use una pajita para hacer un agujero para enhebrar el hilo.

7

Colocar en el horno precalentado y hornear a 170-180°C durante 10-12 minutos, reservar.

8

Coloca el chocolate en el recipiente, caliéntalo en el microondas hasta que se derrita, moja las galletas en el chocolate y átalas con un cordel.

9

¿No parece una bolsita de té?