Diagrama paso a paso del curry vegano, cómo hacer un delicioso curry vegano.

1 cebolla, dos patatas (puedes usar una grande), una docena de judías verdes, albóndigas vegetarianas, pimientos verdes y curry en polvo.

Método de trabajo

1. Poner aceite en la olla, calentar el aceite y sofreír las cebollas hasta que estén fragantes, luego agregar los cubos de papa cortados, sofreír las judías verdes y las albóndigas vegetarianas. y los pimientos verdes unas cuantas veces.

2. Curry en polvo mezclado con agua. Si te gusta un sabor más fuerte, hazlo más fuerte. Vierta el agua de curry preparada en la olla y mezcle con las verduras. Utilice fuego fuerte para cocinar, fuego lento para guisar. Revuelva de vez en cuando ya que algunas patatas tienden a pegarse al fondo de la sartén.

3.Prueba un trozo de patata, estará bueno si se pone blando y podrido. El curry en polvo en sí no tiene sabor salado. Si se siente suave, agregue sal al gusto.

Consejos

1. La encimera de patatas no debe ser demasiado grande, ya que tardará más en cocinarse.

2. Además, puedes añadir zanahoria o cualquier otra cosa.

3. Si no tienes albóndigas vegetarianas, puedes añadir tofu congelado o similar.

4. Le pongo más sopa porque me gusta usar sopa para mezclar el arroz.