¿Comes ensalada fría en el refrigerador durante la noche?

1. Es mejor no comer ensalada fría durante la noche. Especialmente en verano, el clima es caluroso y la temperatura alta. Los platos fríos son fáciles de criar bacterias y no deben comerse durante la noche, ya que pueden causar fácilmente molestias gastrointestinales y afectar la salud. Si los platos preparados fríos se dejan a temperatura ambiente durante más de 2 horas, se contaminarán con microorganismos y se deteriorarán, sobre todo si se colocan por encima de los 26 grados. Si comes sobras de ensalada de col, la vida útil de la ensalada de col es muy corta porque se le ha dado la vuelta con los palillos. Es mejor no comer platos fríos que se hayan servido durante la noche.

2. Si se trata de un plato de carne cocida, guárdalo en el frigorífico y aún se puede comer después de recalentarlo. Pero no coma platos fríos ni otros platos de la noche a la mañana, porque después de una noche de descomposición bacteriana, las vitaminas de las verduras básicamente se pierden y se producirán nitritos tóxicos.