Descripción de las acciones del flanqueador
El wonton es una de las delicias tradicionales chinas, popular por su piel fina, su relleno tierno y su delicioso sabor. Hacer raviolis es un trabajo que requiere habilidad y artesanía. A continuación, presentaré en detalle el proceso de elaboración de wontons en forma de descripción de la acción.
Primero, prepara los materiales. Elija la mejor carne de cerdo picada, que sea adecuadamente grasa y magra y tenga mejor sabor. Coloque la carne de cerdo picada en un bol, agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, vino de cocción y agua de cebolla y jengibre, revuelva bien y deje marinar por un tiempo. Luego, prepara los envoltorios de wonton, que son blancos, delicados y de grosor moderado, lo que los hace deliciosos.
Empieza a hacer wontons. Tome un trozo de envoltorio de wonton, use palillos para recoger una cantidad adecuada de relleno de carne y colóquelo en el centro del envoltorio de wonton. Luego, doble la piel en un semicírculo y junte las dos esquinas para formar un wonton en forma de Yuanbao. Si el cuero está seco, puedes poner un poco de agua en los bordes para que sea más fácil de pegar.
A la hora de cocinar wontons es necesario controlar el calor y el tiempo. Después de que el agua hierva, agregue los wontons y voltéelos suavemente con una espátula para evitar que se peguen. Después de que todos los wontons hayan flotado, cocine por uno o dos minutos más y luego retírelos de la sartén.
Por último, poner los wontons cocidos en un bol, agregar sal, esencia de pollo, cilantro, cebolla de verdeo picada y otros condimentos y disfrutar. Cuando lo muerdes, la piel del wonton queda tierna y delicada, y el relleno es delicioso y tiene un regusto interminable.
En resumen, hacer wontons es un oficio que requiere mucha habilidad. A través de la práctica y exploración continuas, podemos dominar gradualmente las habilidades y hacer wontons más exquisitos y deliciosos. Mientras disfrutaba de la comida, también sentí la alegría y la satisfacción de la operación práctica.