¿Qué queda delicioso frito con melón de invierno?

El melón de invierno en sí tiene un sabor más ligero, pero necesita cocinarse durante más tiempo. Generalmente es adecuado para acompañar mariscos, carnes y hongos. Entre las verduras, es muy adecuado para acompañar con cilantro, cebollino y otros condimentos. No apto con otras verduras. Les presento varios platos de melón de invierno que se usan comúnmente en mi familia:

1. Carne:

Costillas de cerdo y melón de invierno, albóndigas, jamón (jamón al estilo chino, como el jamón de Jinhua, Yunnan). el jamón, etc., no son Use salchichas de jamón), tocino, etc. para hacer sopas. El jamón o el tocino son salados, así que no agregue demasiado. Puedes agregar cilantro o cebollino a estas sopas según tus preferencias personales al cocinarlas. No solo saben bien, también quedan muy bien en blanco y verde. Generalmente no se agrega salsa de soja.

2. Mariscos:

El melón de invierno se puede maridar con arroz de mar seco, gambas secas, vieiras, etc. También se puede maridar con gambas frescas, rollitos de calamar, etc. y se puede preparar en sopa o asar a la parrilla (primero sofreírlo en aceite y luego hervirlo en agua) y luego comerlo (agregue almidón al cocinar).

3. Hongos:

El melón de invierno y los hongos se pueden preparar en un plato ligero. También puedes poner algunos champiñones en el melón de invierno rojo. caldo y añadir un poco de hongo de bambú.