¿Cuánto tiempo es el mejor momento para cocinar al vapor cangrejos nadadores congelados?

Los datos de Jiuzhou Zui Catering Network muestran que lo mejor es cocinar cangrejos nadadores congelados al vapor durante 8 a 10 minutos. Se recomienda descongelar primero el Portunus trituberculatus congelado y luego cocerlo al vapor en una olla, porque una pequeña cantidad de jugo regresará al Portunus trituberculatus descongelado y la textura y el sabor serán mejores. Si es cangrejo nadador cocido y congelado, puedes cocinarlo al vapor directamente sin descongelar, pero ten cuidado de no cocinar al vapor durante más de diez minutos para evitar que el agua de la carne de cangrejo se evapore y convierta la carne de cangrejo en leña, lo que afecta el sabor.

Portunus trituberculatus es un artrópodo perteneciente al género Portunus. Portunus trituberculatus se distribuye principalmente en aguas costeras como Corea y Japón. También se distribuye en aguas costeras como Guangxi, Guangdong, Fujian, Jiangsu, Zhejiang, la península de Liaodong y la península de Shandong en mi país. Común en aguas poco profundas, bueno para nadar y cavar en la arena. Suele habitar el fondo de sedimentos y conchas rotas.