¿Cuáles son las descripciones de las acciones de Bao Jiaozi?

1. Extienda un trozo de envoltorio de bola de masa con la palma de su mano izquierda, use palillos con su mano derecha para recoger el relleno de bola de masa, luego sumerja un dedo en agua y frótelo alrededor de la envoltura de bola de masa, luego doble la envoltura de bola de masa por la mitad. , y aprieta la parte media del borde del envoltorio de bola de masa con el pulgar y el índice derechos. Los lados aún están abiertos.

2. Primero pellizca la parte delantera (tu costado) con las manos, luego divide la parte trasera en dos partes y dóblalas por la mitad por la mitad. Después de pellizcar, pellizque nuevamente la parte izquierda y haga lo mismo con la parte izquierda. Incluso si terminas de comer esas albóndigas, nunca caerán sobre la mesa.

3. Primero coloca el relleno en el centro del envoltorio de bola de masa, luego dóblalo por la mitad y pellizca por el borde. Por supuesto, también puedes pellizcar algunos bordes estampados al pellizcar.

4. Puse el envoltorio enrollado en la palma de mi mano, luego tomé una cucharada grande de relleno y la coloqué en el medio del envoltorio. Justo cuando estaba a punto de pellizcarlo, vi que se derramaba el relleno.

5. Mientras hacía la demostración, mi madre me dijo cómo hacer bolas de masa y a qué prestarle atención. Cogí otro envoltorio de bola de masa y lo preparé según el método de mi madre. Realmente funcionó. Después de un tiempo, hice una docena de bolas de masa.

6. Sigue el estilo de papá, primero usa palillos para poner el relleno sobre la piel y luego pellizca la piel. Quizás sea porque hay demasiado relleno. No puedo pellizcar. Con la ayuda de papá, finalmente lo conseguiste.

7. Primero tomé un envoltorio de bola de masa, lo extendí en mi mano y le puse un poco de carne. Finalmente, doblé el envoltorio de bola de masa en un semicírculo y presioné suavemente con el pulgar y el índice para cerrar los bordes.

8. Primero amasa los fideos grandes en tiras finas, luego córtalos en trozos de tofu del mismo tamaño y luego presiónalos en rodajas pequeñas. Finalmente, presiónalos con un rodillo pequeño, y los pequeños discos girarán con el rodillo. Repita esto hasta que esté lista una envoltura de bola de masa redonda y delgada. Sostuvo el envoltorio de bola de masa en su mano izquierda y los palillos en su mano derecha, los metió en el envoltorio de bola de masa y pellizcó el borde. Las bolas de masa son regordetas, como un lingote de oro, y las filas de bolas de masa están con la cabeza en alto como generales.

9. Preparamos los materiales: envoltorios de empanadillas, rellenos de carne y agua. Miré a mi madre y vi que primero puso la carne en el envoltorio de la bola de masa, mojó el borde de la envoltura de la bola de masa en agua, luego dobló los dos lados del envoltorio de la bola de masa por la mitad, presionó los bordes y finalmente colocó las bolas de masa envueltas. en el plato.

10 Primero amase la masa, luego pique el relleno, luego corte la masa en trozos pequeños, aplane los trozos pequeños, enróllelos en envoltorios de bola de masa, luego coloque los rellenos de bola de masa en los envoltorios de bola de masa y envuélvalos. en bolas de masa. Finalmente, señala la olla y mete las bolas de masa en la olla, y las deliciosas bolas de masa estarán recién horneadas.