Cómo hacer un delicioso Bao Yuan

Ingredientes: panceta de cerdo, vino de cocción, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre y ajo picados, pimienta, cebolla verde picada, sal, huevos, almidón. Agregue la carne de cerdo picada al jengibre y al ajo. Agregue una cucharada de vino de cocción, salsa de soja, sal, pimienta, aceite de sésamo, almidón y cebolla verde picada y mezcle bien. Mezclar dos huevos con un poco de sal. Tome una sartén antiadherente de fondo plano y vierta en ella una cucharada de huevo líquido. El bizcocho de huevo para untar queda fino y crujiente, dejar enfriar y reservar. Vierta el relleno de carne y extienda uniformemente. Enróllelo y asegúrese de enrollarlo bien.

Ingredientes: 250g de panceta de cerdo, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de jengibre y ajo picados, un poco de pimienta, cantidad adecuada de cebolla verde picada, un poco de sal, 2 huevos, 1 cucharada de almidón.

1. Añade la carne de cerdo picada y el jengibre y el ajo.

2. Añade una cucharada de vino de cocción, salsa de soja, sal, pimienta, aceite de sésamo, almidón y cebolla verde picada y mezcla bien.

3. Mezclar dos huevos con un poco de sal.

4. Coge una sartén antiadherente de fondo plano y vierte una cucharada de huevo líquido.

5. El bizcocho de huevo para untar queda fino y crujiente, dejamos enfriar y reservamos.

6. Vierta el relleno de carne y extiéndalo uniformemente.

7. Enróllelo y asegúrese de enrollarlo bien.

8. Cocine al vapor en agua fría durante unos 20 minutos para cocinar bien el relleno de carne.

9. Dejar enfriar los rollitos al vapor, luego cortarlos en rodajas y ponerlos en un plato.