Productos secos aptos para ollas calientes en invierno.
Los alimentos secos adecuados para la olla caliente en invierno son los guisantes frescos, las judías verdes, la coliflor, los hongos enoki, los champiñones, los hongos shiitake, los hongos ostra y los hongos enoki.
Hay muchos ingredientes para la olla caliente en invierno, como guisantes frescos, judías verdes, coliflor, hongos enoki, champiñones, hongos shiitake, hongos ostra, hongos enoki, brotes de soja, brotes de frijol mungo, tofu, tofu seco, cilantro, pesto de ajo, cebollas verdes, espinacas de agua, hongos, cordero.
Vacuno, cerdo, lengua de cerdo, hígado de cerdo, tocino, fiambre, callos, garganta amarilla, intestino de pato, alitas de pollo, salchicha crujiente, huevos de codorniz, salchicha de jamón, salchicha, tendón de hígado, cangrejo rana toro Carne , albóndigas de pescado, vieiras frescas, ostras, calamares, gambas, filetes de bacalao, etc.
Consejos para hacer yuba: Remoje la yuba en agua tibia para que quede suave y dura. Si la remoja en agua caliente, fácilmente provocará una suavidad y dureza desiguales, o incluso se pudrirá por fuera y se endurecerá por dentro.
Consejos para el cultivo de hongo blanco: Al remojar hongo blanco, primero puedes remojarlo en agua fría durante 1 hora, luego retirar las raíces e impurezas, lavar y cocinar.
Consejos para secar el lirio de día: Retire los tallos y las impurezas del lirio de día, déjelo en remojo en agua fría durante 30 minutos, exprima el agua y luego úselo.
Lirios secos permanentes en agua hirviendo: primero lave los lirios secos, póngalos en el recipiente preparado, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cubra y déjelos en remojo durante aproximadamente media hora, sáquelos y lávelos. las impurezas antes de cocinar.
Consejos para remojar las algas: Pon las algas secas en una vaporera y cocínalas al vapor durante media hora. Después de sacarlas, frótalas con harina alcalina y luego remoja las algas en agua durante un día. procesado de esta manera quedará crujiente, tierno y no tendrá olor a pescado.