Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es mejor comer patatas frías, crudas o cocidas? ¿Cómo hacerlos deliciosos?

¿Es mejor comer patatas frías, crudas o cocidas? ¿Cómo hacerlos deliciosos?

1¿Es mejor comer patatas frías crudas o cocidas? Las patatas crudas son más nutritivas y las patatas cocidas son más saludables.

Las patatas frías son ricas en proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y diversos minerales. Comer patatas frías directamente no solo queda dulce y crujiente, sino que también retiene mejor los nutrientes y reduce la pérdida de nutrientes, pero no es recomendable comer en exceso. Será más seguro y saludable comer papas frías cocidas, porque después de todo, las papas frías se extraen del suelo y contienen más sustancias bacterianas. Pueden ayudar a matar las bacterias durante el proceso de cocción, lo que las hace más seguras para comer y más fáciles de digerir después. cocinando. .

2 ¿Qué pasará si comes demasiadas patatas frías?

La jícama es una fruta y verdura fresca, que resulta más fresca cuando se come cruda. Si come demasiado, su naturaleza fría irritará el tracto gastrointestinal y puede causar molestias gastrointestinales como dolor abdominal, diarrea y heces blandas. Además, las patatas frías son ricas en proteínas, almidón, celulosa y otros ingredientes que el cuerpo humano no digiere ni absorbe fácilmente. Si comes demasiado, estas sustancias se acumularán en los intestinos y el estómago, provocando síntomas de indigestión como hinchazón y flatulencias.

3 pasos sobre cómo comer patatas frías crudas:

1. Utilice agua limpia para lavar la tierra de la superficie de las patatas frías.

2. A continuación arrancamos la piel del boniato. Si no puedes arrancarlo, puedes cortarlo con un cuchillo.

3. Luego retira ambos extremos y deja crecer las raíces.

4. Cortar en trozos pequeños y servir.

4 Cómo hacer patatas frías y lonchas de carne salteadas

Ingredientes: patatas frías, cerdo, pimiento rojo, pimiento verde, pimienta, jengibre, ajo, sal, aceite comestible, salsa de soja, almidón.

Ejercicio:

1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos.

2. Añade sal, salsa de soja y almidón y deja marinar un rato.

3. Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en tiras.

4. Añade la cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla y calienta hasta que esté 80% caliente.

5. Echar las rodajas de carne en la olla y sofreír hasta que cambie de color.

6. Añade la cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, añade el jengibre, el ajo y la pimienta y sofríe hasta que esté fragante.

7. Añade las patatas frías y sofríe un rato, después añade un poco de sal al gusto.

8. Añade el pimiento verde picado y sofríe.

9. A continuación añadimos las lonchas de carne y seguimos sofriendo.

10. Después de freír, apagar el fuego y servir.