¿Cómo hacer pulpo?

Pulpo hervido

1. Preparar varios pulpos

2 ¡Límpialos!

3. Lavar y frotar la mucosidad por todo el cuerpo con sal hasta que ya no esté resbaladiza.

4. Vierte agua fría en la olla, añade rodajas de jengibre y vino de cocción. Después de hervir añadir el pulpo lavado. Hervir nuevamente durante aproximadamente medio minuto y retirar.

5. Lo mejor es cortarlos en trozos pequeños y ponerlos en la olla.

6. Al hervir agua, primero puedes agregar ajo picado, jengibre picado, salsa de soja, vinagre y mostaza para hacer una salsa.