Receta infantil para mejorar la sangre: Gachas de hígado de cerdo y carne magra

A la hora de introducir alimentos complementarios a su hijo, la facilidad de digestión es clave. Entre las recetas para mejorar la sangre de los niños, las gachas de avena son más adecuadas. El hígado de cerdo y las gachas de carne magra son un refrigerio del pueblo Han en Guangdong. La cocina cantonesa siempre ha considerado la nutrición y el sabor originales como lo más importante y es muy saludable.

Ingredientes: 50 gramos de arroz, 30 gramos de hígado de cerdo, 15 gramos de carne magra, 30 gramos de col china, sal, jengibre y un poco de maicena.

5. Añade la col china picada y revuelve uniformemente. Finalmente agrega sal al gusto.

6. Lavar y picar la col china y reservar.

7. Lavar y desmenuzar el hígado de cerdo, remojar en agua y reservar; . Añade a la olla agua. Después de hervir, agregue la carne magra y cocine hasta que esté cocida, luego agregue el repollo chino y el hígado de cerdo y cocine hasta que esté cocido;

9. Finalmente agrega sal al gusto.

El hígado de cerdo y las carnes magras son ricas en hierro y fósforo, materias primas indispensables para la hematopoyesis. También son ricos en proteínas, lecitina y oligoelementos, beneficiosos para el desarrollo físico e intelectual del bebé. Este tipo de papilla es deliciosa y nutritiva y se puede consumir con regularidad.